氨水是實驗室重要的試劑， 主要用法見“ 主要性質” 一段。

軍事上作為一種堿性消毒劑， 用于消毒。 常用的是 10%濃度的稀氨水（ 密度0. 960） ， 冬季使用濃度則為 20%。無機工業用于制選各種鐵鹽。

毛紡、 絲綢、 印染等工業用于洗滌羊毛、 呢絨、 坯布， 溶解和調整酸堿度， 并作為助染劑等。 有機工業用作胺化劑， 生產熱固性酚醛樹脂的催化劑。

醫藥上用稀氨水對呼吸和循環起反射性刺激， 醫治暈倒和昏厥， 并作皮膚刺激藥和消。也用作洗滌劑、 中和劑、 生物堿浸出劑。 還用于制藥工業， 紗罩業， 曬圖等。
氨水生產
其來源可以是合成氨廠的產品， 也可以專門用液氨或氣氨加水配制。
氨水除由合成氨廠生產外， 煉焦工廠、 煤炭干餾和石油工業也可生產濃度不同的氨水作為副產品。還可利用氮肥廠氨加工過程中的含氨尾氣， 用水吸收后生產稀氨水， 含氮量為 1％ ～3％ ， 價格低廉， 適于就近施用。
為了 盡可能減少貯運和施用過程氨揮發損失， 目 前(2008 年)生產廠常在氨水中通入一定量的二氧化碳將其碳化， 使一部分氨與二氧化碳結合， 形成含有NH4HCO3、 (NH4)2CO3 和NH3·H2O的混合液， 稱“碳化氨水”。 碳化氨水比普通氨水能明顯減少氨揮發。

折光法濃度儀是利用光在不同介質中的傳播速度不同， 光從一種介質射像另一種介質時, 光的傳播方向發生了改變。 在一定條件， 每一種介質的濃度都與光的折射率相關， 我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度。

在線氨水濃度檢測儀，利用折光原理來檢測氨水的折光率，通過折光率與濃度的對應關系，在測定氨水濃度。折光儀具有溫度補償功能，能在不同溫度下，得到20℃時，氨水濃度值，為生產提供實時數據監測。在工業生產中，客戶要求重復性穩定性好，氨水折光儀能為客戶生產過程中，提供穩定精確數據，氨水折光儀廣泛應用在氨水產業鏈上企業用戶，深受客戶喜愛。

在線氨水濃度檢測儀參數：
產品型號 CYR-G-NH3
測量范圍 Brix 0.0 至30.0%
分 辨 率 0.1%   溫度：0.1°C
測量精度 ±0.2%    溫度 ±0.5°C
測量溫度 5至 100°C  (部分區域自動溫度補償)
環境溫度 5至 40°C
防護等級 IP67   防塵、防濺水
壓力 < 1MPa
清洗組件CY-CL77 *CY-NH3-D 管道適配器