健宜高能離子凈化機是以高能離子凈化技術為核心，結合微電腦控制系統，主要用于生鮮食品凈化的現代廚房電器。目前產品分為家用系列、商用系列、工業系列。
健宜高能離子食品凈化機經過多家機構檢驗證明顯示，所有產品都能有效去除食材中的激素、瘦肉及農殘留、細菌、病毒等有害物質。殺菌率高達99%，去除農殘留率97%，激素、抗生素降解率95%。與市場上使用其他技術的食品凈化機相比，具有凈化率高、節水節能、凈化過程中不產生新的有害物質等突出優勢。
除了技術上的優勢，人性化的操作和精心設計的外觀也是詩祺康產品的亮點。智能控制、一鍵操作、語音提示——這樣簡便的操作使得即使是不會使用智能手的老人也能輕松駕馭；而別具匠心的外觀設計賦予了詩祺康產品更多藝術性，譬如一款凈化水槽就出自意大利設計師之手，定制級鋼化案板開闔自如，仿如翼展；家用機系列即使在不使用的時候也能隨意擺放在客廳里作為裝飾品展示。

?健宜高能離子殺菌食品凈化機 高能離子的食品凈化機原理：是通過換能器持續給離子反應器提供電子束，轟擊水分子，使其迅速分裂，產生高奪電子能力的羥基自由基（-OH），破壞細菌、病毒外壁，使其失去原有活性；快速奪取農、激素等有機化合物分子鏈的共價鍵電子，轉化成二氧化碳、水和無機鹽等對身體無害的物質，從而去除農殘留和細菌病毒還原食物原本的味道，去除了細菌后可以延長保鮮7天。

根據食品凈化機的種類不同，工作原理也不同，但是作用是相同的，都是為了去除食物上的細菌，殘留的農，化學激素等，保證消費者舌尖上的安全。