玉米殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

   玉米殺菌鍋設備特點：1.均一的水流交換方式，溫度均一，*2.高溫段時間滅菌3.殺菌精度高4.節約能源5.整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制6.殺菌釜采用模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制7.測量F值的功能