高精度稱重傳感器利用光柵形成的莫爾條紋把角位移轉換成光電信號,光柵有兩塊，一為固定光柵，另一為裝在表盤軸上的移動光柵。加在承重臺上的被測物通過傳力杠桿系統使表盤軸旋轉，帶動移動光柵轉動，使莫爾條紋也隨之移動。利用光電管、轉換電路和顯示儀表，即可計算出移過的莫爾條紋數量，測出光柵轉動角的大小，從而確定和讀出被測物質量。
高精度稱重傳感器
傳感器彈性體的作用是傳遞外力，它必須具有在受到相同力大小的時候，產生形變一樣，因為應變片就粘貼在彈性體上面，彈性體的形變就是應變片的形變；同時它還須具有復位性，在外力消失的時候，可以自動復位。彈性體材料 通常選擇各樣金屬，主要有鋁合金、不銹鋼和合金鋼等等。
傳感器輸出引線如果不固定的話，會發生損壞或松動，導致信號不穩定或沒有輸出。21世紀初傳感器輸出都采用連接器的方式，連接器的材質和緊固力度也會給輸出帶來影響。采用連接器跟密封膠配合使用。內部引線也需要固定，防止其到處移動,引線的質量也很重要，其材質性能從高到低的排列順序依次為鍍銀、銅線和鋁線。如果周圍高頻信號、無線電波干擾嚴重的話，還需采用屏蔽電纜；在腐蝕性環境和易燃易爆場合則需要采用防腐防阻燃和防爆電纜，外加套管進行保護
變差是指稱重儀表被測變量（可明白為輸入信號）多次從差異偏向到達同一數值時，儀表指示值之間的差值，大概說是儀表在外界條件穩固的環境下，被測參數由小到大變革（正向特性）和被測參數由大到小變革（反向特性）不劃一的程度，兩者之差即為儀表變差。可靠性 稱重控制儀表可靠性是化工企業儀表工所尋求的另一緊張性能指標。
