科嵐產品采用機械粗濾和靜電電離吸附多重作用，油煙在引風機的作用下吸入管道后，進入初級凈化段，由于重力及慣性作用，將大顆粒油煙污染物阻止在初級階段，分離出的大顆粒油滴在自身重力下流入油槽回收，隨著油煙氣流的移動，剩余的微小顆粒進入次級凈化段靜電過濾芯，靜電過濾芯分為電離段和吸附段，微粒油煙在強電場作用下荷電成為帶電粒子，在進入吸附段后立刻被吸附板收集，且部分被碳化部分流入油槽回收，同時，靜電過濾芯還不斷產生O3起到消除有害成分和去異味作用，很好的完成油煙凈化

靜電+UV去味技術中UV燈管選用高純石英玻璃管材，紫外線輸出和臭氧輸出超出普通UV燈10%以上，可以在比較寬的溫度范圍內保持紫外線輸出的穩定性，壽命可長達1000小時以上，UV燈管有254mm和185mm兩個波段，油煙經過UV燈管時254mm的紫外線將油脂分子鏈切段，形成小的油脂分子同時185mm的紫外線與空氣中的氧氣結合后產生臭氧，臭氧將油脂分子化成水和二氧化碳及白色粉末，油煙中的油被光解氧化，煙道中的異味也大部分去除