食品重金屬快速檢測儀器可以滿足水質、食品、土壤等樣品中重金屬快速檢測研發的電化學分析儀器，可以根據客戶需要設置多套參數，適用于不同的樣品基質的重金屬檢測。檢測項目包括鉛、鎘、銅、鋅、汞、砷、鉻、鎳。可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據客戶的需求定制。

　　食品在加工的各個環節都有可能受到重金屬的污染,會直接影響食用者的身心健康,常見的重金屬污染物有鉛、汞、砷、鎘等元素,如果被攝入身體,會嚴重危及人的生命健康。因此,相關檢驗管理門應當重視食品的重金屬檢驗環節,根據實際的實驗室情況,合理選用不同的樣品處理辦法,從而確保檢驗的準確性和安全性。

　　食品重金屬快速檢測儀器功能特點：

　　1、該儀器通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。

　　2、安卓智能操作系統，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作，

　　3、儀器具有4G無線聯網、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

　　4、便攜式儀器，便于現場攜帶操作，主機重量不大于3kg。

　　5、具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。

　　6、具有常用打印機數據線接口，直接打印結果;配備USB接口，可連接網絡。

　　7、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。

　　8、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

　　9、以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，精密度CV值≤0.8%。

　　10、供電電源：(220±22V)～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220V AC±10%。

　　11、內置打印機，實時打印檢測結果。內置大容量電池，便于現場檢測。

　　12、機身儲存上萬條檢測結果，也可以導出儲存。

　　13、開放端口，可連接監管平臺數據庫，界面有上傳操作。

　　鉛、汞、砷和鎘是造成食品重金屬污染的重要物質，可在原料生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售、直至食用等各個環節造成食品污染，對人體產生不同程度的危害。在食品重金屬檢測時，可根據實際情況選擇原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法和紫外可見分光光度法等常規檢測方法，可選擇試劑比色檢測法、試紙法等快速檢測技術，也可選擇電化學檢測技術，獲得準確的檢測結果，為保證食品安全奠定堅實的基礎。

　　技術參數：

　　1、重復性：±0.1%(A)

　　2、重復抑制率：≤10%

　　3、吸光度準確度：±2.0%

　　4、穩定性：≤0.003A/3min

　　5、線性誤差：±1.0%

　　6、尺寸：360X300X125(mm)