食品低溫微波真空烘箱，負壓式微波設備 ： 電磁輻射干燥，就是利用微波的電磁感應或紅外線輻射效應，對物料實施加熱干燥處理。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內部同時均勻加熱的方法，因此，這種干燥處理方法時間短，不會因過熱變質或焦化，其干燥制品的質量好，尤其是熱敏性食品的干燥效果更加令人滿意。產品具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報警系統、可選配PLC控制系統、視頻監視系統等。物料轉盤形式可采用立體轉盤、水平轉盤式（可多層）等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、操作簡單、節能環保、價格較低等特點。可24小時連續工作，微波泄漏量可達到國家標準
食品低溫微波真空烘箱，負壓式微波設備 ：
箱式微波干燥器由矩形諧振腔、輸入波導、反射板、攪拌器等部分組成。如圖10—11所示。微波經波導裝置傳輸至矩形箱體內，矩形各邊尺寸都大于1／2波長，從不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔體內各個方向均可吸收微波能，被加熱干燥。沒有被吸收的微波能穿過物料到達箱壁，由于反射又折射到物料上。這樣，微波能全部用于物料的加熱干燥。
1、易于控制：配有PLC自動程序控制系統，裝有人機界面的觸摸屏，自動監控加熱溫度、加熱時間、微波密度、具有故障報警系統，可實現數據存儲的傻瓜式操作。
2、節能高效： 微波真空干燥設備采用的是輻射傳能，是介質整體加熱，無需其它傳熱媒介，干燥速度快，效率高，能耗降低。與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。
3、可延長保質期：微波能的生物效應，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短，能大限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養成分。
4、環保：微波真空設備不會產生“三廢”，由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導管內工作，所以微波泄漏極少，可控制在2.0mw/cm2，沒有放射性危害及有害氣體排放，不產生余熱和粉塵污染，既不污染物料，也不污染環境。
