分散質量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的，顆粒越小，聚集到表面上的趨勢越弱，因而zui終被破壞的機會越小。卡仕達醬乳化設備工廠——無錫江科自動化技術有限公司供應的JPS全自動外循環真空乳化機系列產品選用PLM型均質機，采用刮壁攪拌均質結構，物料翻滾*，該乳化機自動投料、出料、清洗系統、液壓升降系統，外觀整體設計等均符合GMP、FDA規范，是食品、化妝品、制藥及化學工業中制造醬料、膏霜、軟膏類產品的首xuan設備。

JPS系列真空均質乳化機主要應用食品工業（沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬、西點醬）、日化護理品、生物醫藥等，尤其對基質粘度大，油含量固含量比較高的物料乳化配置更顯功效。

性能及特點：

1、本公司生產的真空乳化種類品種多樣化，其中均質方式為下均質外循環方式，攪拌系統分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌；

2、升降系統分單缸及雙缸升降，并可根據客戶要求定做各種符合所需求高品質的產品；

3、三重攪拌采用變頻器調速，可滿足不同工藝生產需求；

4、*的均質結構，采用進口雙端面機械密封效果，zui高乳化轉速可達9000轉/分，zui高剪切細度可達0.2-5um；

5、真空脫泡使物達到無菌要求，并采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚；

6、主鍋鍋蓋可選用升降裝置，清洗方便，清洗效果更顯著，鍋體可選用傾倒出料；

7、鍋體采用了三層不銹鋼進口板材焊接組成，罐體及管道為鏡面拋光，*符合GMP要求；

8、根據工藝要求，罐體可加熱并冷卻物料，加熱方式主要有蒸汽及電加熱兩種；

9、為確保整套機器控制更穩定，電器采用進口配置，*可達到化標準。

卡仕達醬乳化設備工廠——無錫江科自動化技術有限公司緊跟歐洲核心工藝，自主研發了一套結合歐洲技術要素與本國價格行情的乳化系統，特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬等需要大量油水混合攪拌的產品，多家企業親測，乳化*、粒徑均一、醬體細膩。歡迎來詢！