大小型號桂圓烘干機可選、箱式熱泵龍眼干燥機控溫濕、空氣能桂圓烘干機烘烤方案
采用桂圓烘干機進行烘烤,實際上是利用熱風循環干燥方式達到水分去除的一個干制過程。我司會根據客戶的具體需求,比如批次烘干量多少、場地是否限制、是帶殼還是不帶殼等等要求,為客戶匹配適合的主機、烘房、風機等,并提供專業全面系統的干燥方案。下面提供一個基本的工藝方案,僅供參考:
1、將桂圓烘干機溫度控制在60℃左右,烘干時間設定在4個小時。此時是龍眼肉大量除濕的時刻,顏色慢慢變成金黃色。
2、初始烘干后,將龍眼從烘房里拿出來晾幾個小時,使龍眼肉里面的水分蒸發出來表面,然后進行第二次烘干。
3、之后將溫度調至50℃,烘干時間設定在3個小時,此時龍眼肉里面蒸發到表面的水分快速烘干,而后,是慢慢烘干除濕。
4、緊接著將溫度降至45℃,烘干時間設定在1-2個小時,此時將龍眼肉里面僅剩的一點水分除去,同時,低溫烘干能挖掘龍眼肉本身的香味。
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桂圓實際上就是新鮮龍眼進行脫水之后的干果肉,可以用來入藥或者煲湯,營養價值很高,廣受消費者喜愛。那么,桂圓干是如何進行水分去除呢?傳統的有日曬方式自然去除和采用烘干設備進行機器去除,比如桂圓干烘干機專業*干燥設備。通過主機、烘干房、循環風機以及其他軟硬件運行系統,蒸發-壓縮-冷凝-節流-再蒸發,達到一種熱力循環的過程,從而使桂圓肉里面的水分被蒸發排出。這是一款集除濕、加熱、制冷、排濕、通風為一體的智能化設備。凱志桂圓烘干機自帶三級除濕技術、三次熱回收裝置,PLC 可控制編程,可以實現自動化操作、智能化管理、批量化生產、現代化作業、節能減排等效果的干燥設備。
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每年一到龍眼的豐收時節,就會有很多收購商到龍眼的種植地跟農戶大批量收購新鮮龍眼。收購商一方面把一部分龍眼售賣到市場,一部分由于市場的可容量有限,因此會將剩下的龍眼利用*專業的設備,比如空氣能桂圓烘干機進行干燥制成龍眼干,或者桂圓干,也會采用傳統的方式,比如太陽日曬進行干制。雖然太陽日曬看似簡單方便,且無需花費什么成本,但實際細想,在如今這樣一個快速發展的市場經濟下,傳統的手工作業方式,在效率上是遠遠達不到的。加之日曬還得雇傭大量的人工進行收曬,人力成本的投入也是不小的。同時受場地限制、天氣影響,一天的烘干量也自然是有限的。所以細算這成本并不低。而桂圓烘干機則是一款可以時間批量化干燥、現代化生產、智能化管理、自動化操作的專業干燥設備,占地面積小、批次烘干量大、烘干周期短、運行成本低,制作商們有什么理由不采用呢?
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桂圓是一種含糖分比較高,水分比較難*去除的果肉,因此在進行干燥時,不能一次性就升溫排濕干燥,而是需要分2次,初烘和復烘,并在初烘之后進行冷卻幾個小時再進行復烘。整一個烘干流程可在桂圓烘干機界面先設定好各個階段的程序,具體如下:
1、 將處理后的桂圓肉放入烘房內,啟動凱志桂圓烘干機,溫度設定為60℃,時間設定為4個小時,讓桂圓肉的顏色慢慢變為金黃色。
2、 之后將桂圓肉從烘干房內拿出,并進行冷卻幾個小時,讓龍眼肉里面的水分充分蒸發出來。
3、 將冷卻后的桂圓肉再次放入烘房內,進行復烘,溫度設定為50℃,時間設定為3個小時。
4、 之后將溫度降至45℃,時間保持在1-2個小時,至此烘干流程全部完成。
新一代桂圓烘干機 小型龍眼干燥設備價格
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