大同紅菱電烤箱
(鄭經理:l89-6364-3l36)
。測溫測試
新入手的烤箱,上下獨立控溫、帶發(fā)酵、轉叉、熱風、燈,烤盤位置有5層。
烤箱的做工很好,用材也不錯。
設定高溫度空燒20分鐘后,用探針式電子溫度計測得溫度高的頂殼114°C,玻璃門板110°C。符合歐盟A13標準,也符合了廠家自己給出的數(shù)據(jù)。114°C是個什么概念呢?就是手放上去會燙得你迅速縮回來,但不會造成傷害,如果要停留一秒的話,需要皮比較厚。
門把手是通過隔熱材料和門連接,*不燙,只有39°C,如果是冬天會更低。這個笑傲雅**門把手一起加熱的設計。
在室溫25°C,相對濕度80%(上海黃梅天)環(huán)境下,發(fā)酵檔15分鐘后,在低一層的位置,用感溫芯片溫度計測得溫度39.3°C,相對濕度53%。
首先不放烤盤,把測溫點位于烤箱容積的中心位置,:
設定上下150:測得165~170
設定上下180:測得188~193
設定下上220:測得229~234
如果不考慮萬用表誤差,我這臺烤箱偏高10~15°C,國家標準30°C。
說明書要求上下溫度設置不同時,必須放入烤盤隔熱
大同紅菱電烤箱
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