對脫水蔬菜加工廢水SS，CODCr濃度高，可生化性好的特點。設計采用以物化預處理-水解酸化-好氧生化法為主的組合工藝處理該廢水。工程運行結果表明，該工藝對CODCr、BOD5、SS的去除率高，出水各項指標均滿足GB8978--1996《污水綜合排放標準》要求。

脫水蔬菜加工污水處理工藝流程

格柵：格柵是預處理中最常見的設備，它可以去除廢水中的大塊懸浮物，如菜葉、肉塊等，以保護后續處理設備。

隔油沉渣：這一步驟通常用于去除廢水中的油脂和其他輕質物質，以防止這些物質進入后續處理系統。

調節池：廢水在進入后續處理之前，通常需要在一個調節池中進行均質均量，以確保廢水的pH值和水溫等條件適合后續處理。

氣浮：氣浮是一種通過向廢水中注入空氣或其他氣體，使廢水中的懸浮物形成氣泡并上浮到水面，從而達到分離的目的。這種方法可以去除廢水中的懸浮物和部分動植物油。

生物處理：預制菜生產廢水的成分大多數為生物可降解物質，如蛋白質、糖類化合物和氮磷化合物，可以通過生物法來解決該類廢水的大部分污染物問題。常見的生物處理方法包括厭氧生物處理法和好氧生物處理法。厭氧生物處理法適用于高濃度有機廢水的處理，而好氧生物處理法則通過微生物的有氧呼吸過程降解水中的有機物。脫水蔬菜加工一體化污水處理設備將廢水中 NH4+轉化為NO2-和NO3-。又借助池內彈性填料上附著的好氧微生物的氧化代謝作用，分解廢水中的有機污染物，從而降低其BOD5、CODcr、等 污染物指標。接觸氧化池出水自流入沉淀池，沉淀的污泥適當經氣提打入污泥池消化處理，沉淀池的污水主要進行泥水分離后再流入后續清水消毒池達標排放。

脫水蔬菜加工一體化污水處理設備特點

（1）在實際的使用過程中，具有設置靈活的優點。

（2）可設于地面上，也可埋于地下。

（3）采用地埋式的放置方式具有一定保溫效果，且可以減少噪音、臭氣對周邊居民的影響；

（4）地面部分還可用于綠化、停車場或其他用途，減少了處理設備的占地，且不影響周邊景觀。

（5）具有使用效率高的優點；

（6）設備中的生物處理部分通常采用生物接觸法，其相比活性污泥法體積更小，對水質的適應性更強、耐沖擊負荷強、出水水質穩定，且產生污泥量小、管理成本較低。

（7）生物處理池中采用的良好組合軟填料。

（8）設備對污水進行處理過后，能將污水有害的雜質去除掉，水將會達到一定的標準，然后可以把處理的水作用于其他的領域，例如：綠化，灌溉等。