隨著我國交通基礎設施建設的大規模完工，運輸能力提高，客流一直保持高位增長。賺的不是車票辛苦錢，浙江烏鎮采購諾貝思四臺食品加工蒸汽發生器供應高鐵快餐，刺激旅客在途自愿消費，已經成為交通運輸業向現代服務業升級的重要課題。

  據了解，為確保食品的安全、新鮮，高鐵餐飲在進庫、出庫、上車、銷售都有嚴格要求。煮飯、燒菜、消毒過程繁瑣，食品加工蒸汽發生器在這中間的作用便是讓一切簡單化。批量化生產是高鐵快餐的一大特點，所用的蒸飯柜、煮菜鍋也得是大型的，餐飲全自動蒸汽發生器供應煮飯做菜所需熱量，高效衛生，提高工作效率。

  食物準備完畢，設備清洗消毒和盒飯包裝也是高鐵快餐加工的一部分。食品加工蒸汽發生器高溫高壓蒸汽具備清洗消毒功能，無需添加任何清潔劑，純蒸汽更放心。而且，蒸汽還能供應盒飯包裝，全自動操作，節約人力成本和購買設備資金。努力把快餐做得豐富，讓更多的旅客購買快餐而不是吃方便面。

做高鐵快餐用食品加工蒸汽發生器技術優勢

1、產品水量少于30升，屬于，不需要通過鍋爐證書。

2.科學合理的結構使蒸汽質量高于同類產品。

3.*的燃燒系統，使燃油燃燒更充分，不冒煙，不回火。

4.智能入口芯片微機通過一鍵操作進行控制，蒸汽發生器自動進入全自動運行狀態，節約了人力。

5.具有多重聯鎖保護功能，缺水，超壓停機，雙閥，確保產品質量。

6.電能屬于節能環保的可再生資源。它來源廣泛，經濟實惠。它的運行成本是鍋爐的四分之一，燃油爐的一半，天然氣的百分之六十。燃燒過程中無煙塵。燃料燃燒后，集灰室內只剩下少量的粉煤灰渣。易于操作。

7、蒸汽發生器為組合整機。具有外觀新穎、安裝簡便、無需安裝人員安裝的優點。

做高鐵快餐用食品加工蒸汽發生器的工作原理

蒸汽發生器主要由供水系統、自控系統、爐膽與加熱系統和安全保護系統等組成。它的基本工作原理是：通過一套自動控制裝置，確保運行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間；由壓力繼電器調定的蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當處于低水位（機械式）、中水位（電子式）時，水泵自動補水，到高水位時，水泵停止補水；與此同時，爐膽內電熱管繼續加熱，*產生蒸汽，面板上或上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。