高溫滅菌釜 密鹵鴨翅殺菌鍋 飽和蒸汽達到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內進入熱水將鍋內冷空氣排出，排水時用蒸氣填充鍋內空隙，升溫和殺菌時泄氣閥打開，確保鍋內的空氣冷團能及時排出，即鍋內的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

噴淋式殺菌應該是殺菌方式里面節能的，同時適應范圍廣泛，是為解決一些玻璃瓶裝、含氣包裝類產品，因遇冷熱敏感，在殺菌過程中易出現爆瓶的問題而設計的。 細節上設備采用大小閥來控制進氣與排氣，控制精度大大提高，能控制在±0.005Mpa，使產品的變形度降到低。

高溫滅菌釜 密鹵鴨翅殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴，像馬口鐵的產品傳熱性比較強。或者部分小袋產品，不需要經過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續噴淋水，使罐內溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現象減小至低限度。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

特點：
1、自動化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
5．完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6．控制系統主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養成分