安徽合肥食堂灶臺滅火設備是怎么滅火的【135一1536一0119】安徽合肥廚房自動滅火設備的安裝蒸蒸日上，【安徽九澤廚房滅火裝置廠家】特為安徽合肥、蕪湖、馬鞍山、淮北、淮南、滁州、阜陽、黃山、六安、蚌埠、宣城、亳州等地區朋友們介紹廚房滅火設備的結構和是怎么滅火的一個動作原理，方便大家更好的了解。

廚房自動滅火裝置的概述結構及動作原理簡介

1.概述

隨著國民經濟發展的整體步伐，各行業都在飛速發展，特別是餐飲業的發展更具超前意識。目前各大城市乃至中小城市的賓館、酒樓、飯店如雨后春筍，應運而生。這些場所的商用廚房因明火作業引發鍋灶、排煙罩、通風道內堆積的油垢火災時有發生，并日漸增多。在迎來巨大商機的同時也伴隨著廚房火災的隱患，因此，商用廚房的火災保護已成為消防安全中的重要一環。

我公司生產的CMJS型商用廚房烹飪設備自動滅火裝置符合**行業標準，在上具有同類產品的*技術，采用了感溫易熔金屬為啟動元件的全機械啟動方式。結構精巧可靠。自主研發的CM型水系廚房滅火劑通過本裝置可在3-6秒內迅速撲滅各種動、植物油明火，隨后與水共同作用，使火災害區域降溫以防止復燃。該裝置具有自動探測、自動滅火、自動切斷燃料供給、自動給水、自動輸出反饋信號及關閉或啟動相關設備的電信號等功能，緊急時還可手動啟動系統，完成滅火。該裝置滅火效率高、動作可靠簡捷，對環境無毒無污染、易清洗。它有單瓶組、雙瓶組等組合方式，*多可帶16個噴頭，對火災危險區及煙道實行連續重疊保護，以適應各種組合形式的烹飪設備，是商用廚房烹飪設備自動滅火裝置。

2.1裝置的組成

本裝置主要由箱體，控制盤、滅火劑貯存容器、驅動氣體貯存容器、水流閥、燃料緊急切斷閥、機械驅動器、減壓器、單向閥、連接管、解脫氣筒、噴嘴、手啟動盒、感溫易熔金屬拉索釋放器、軸承角輪、管路、管件等部件組成。

本裝置可以單獨組成滅火系統使用，也可以由若干裝置組成組合系統使用。

2.2裝置的動作原理

    滅火劑瓶組件是在常溫常壓環境下灌裝的。裝置安裝了一個電控水流閥，閥門組件的入水口通過進水管與廚房設施用水水源相連。水流閥是常關閉閥。管道一端連有一個單向閥，用于在裝置啟動后保持水流不得反向進入藥劑瓶。滅火劑貯存容器組件的進氣口與減壓器低壓出口相連。減壓器與機械驅動器的高壓驅動氣瓶接頭相連，滅火劑貯存容器出口與滅火劑/水輸送裝置的噴灑管道連接。

當火災發生時，本裝置的感溫易熔動作，通過鋼索在拉簧作用下啟動機械驅動器，聯動開關把信號傳輸給控制盤，通過機械驅動器刺穿高壓貯氣瓶釋放高壓氣體到減壓器。同時高壓氣體通過高壓連接管進入高壓解脫氣筒入口打開氣缸，拉動鋼索，關閉燃料緊急切斷閥。滅火后燃料緊急切斷閥需手動復位開啟。從減壓器出來氣體進入滅火劑瓶的頂部，推動滅火劑經輸送管道到噴頭噴灑。滅火劑噴灑完畢后通過電器控制盤輸出信號打開水流閥，水通過滅火劑輸送管道由噴頭對灶臺進行降溫，降溫3分鐘，自動關閉裝置上的電磁水流閥。

這就是九澤廚房滅火設備廠家為安徽合肥、蕪湖、馬鞍山、淮北、淮南、滁州、阜陽、黃山、六安、蚌埠、宣城、亳州等地區朋友們介紹廚房滅火設備的結構和是怎么滅火的一個動作原理，方便大家更好的了解，希望可以對大家有所幫助