快速粘度分析儀是一款專門用于產品研發、質量和加工過程控制和質量保證的粘度分析儀器
RVA是一款具有控溫程序的旋轉型粘度測定儀,儀器帶有程序升溫和可變的剪切力,可以優化條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。儀器采用保準方法或者用戶自定義檢測方法分析2g或者3g樣品的揉混、檢測、加熱和冷卻過程
應用包括:面粉和谷物的品質、天然淀粉、變性淀粉和淀粉類樣品、配方食品(調味料、番茄醬、肉汁、調味品、沙拉醬、湯料、乳品飲料等)和其他配料和食品(凝膠和蛋白)、蒸煮和擠壓食品(早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料)、可溶性檢測(人工奶酪、巧克力和糖果)和“模擬小型加工廠”的小型加工模擬試驗。
技術參數
型號 | RVA4500 |
電源 | 240/115 VAC, 3.5 A, 50/60 Hz |
輸入/輸出 | USB port, RS232 serial port |
尺寸:(HxWxD) | 382x306x345 mm |
凈重: | 18 kg |
溫度范圍: | 0-99.9°C |
加熱/冷卻率: | Up to 14°C/minute (infinitely variable). |
冷卻劑消耗: | Water, 1 l/min at cooling, 100-250 kPa.* |
速度范圍: | Computer controlled infinitely variable 0, |
粘度范圍: | 40~16000 cP at 80 rpm, |
粘度準確率: | ±3% for S2000 oil nom. 5000 cP |
這是款功能齊全可檢測絕大多數樣品的快速粘度分析儀。檢測范圍適合中等粘度范圍樣品(20 - 6,000 cP , 160 rpm時)。通用型,應用包括:淀粉及淀粉類樣品、膠體、蛋白質、配方、膨化和擠壓食品以及“微型加工廠”模擬小型加工過程。
1.溫度范圍:內部設定為0---99.9 ℃
2.升降速率:14℃/min
3.轉速范圍:20~1000rpm,電腦
4.粘度范圍:40~12,000 cp at 80 rpm
5.重量:320*254*398mm,18kg
具有的靈敏度和準確度,是檢測低粘度樣品的選擇(小粘度160rpm時10cP)。低粘度檢測包括:低固含量淀粉(例如造紙業或包裝行業的乙基化淀粉和陽離子淀粉),低粘度食品淀粉(例如酸解或酶解淀粉),低粘度產品(例如醬油、番茄醬、肉汁、調味料、蛋黃醬、湯類和乳制品飲料)和其他低粘度非淀粉食品(例如膠體和蛋白質)。也適合分析寬粘度范圍的樣品(160rpm時可以達到25,000 cP )。高粘度檢測包括:擠壓膨化食品(例如早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動物飼料),可熔性檢測(例如人工乳酪、巧克力和糖果),高固含量淀粉和高粘度變性淀粉(例如取代和交聯食品淀粉)。
1.溫度范圍:0---99.9 ℃
2.升降速率:14℃/min
3.轉速范圍:0~2000rpm
4.粘度范圍:20~50,000 cp at 80 rpm; 10~25,000 cp at 160 rpm
5.重量:382*306*345mm,18kg
這款儀器使用簡單,獨機操作(無電腦無操作軟件),經濟適用,適用于大多數樣品的常規檢測,粘度范圍(20 - 6,000 cP ,160 rpm時),。常規應用包括:淀粉及淀粉類樣品、凝膠、蛋白質、配方、膨化和擠壓食品、面粉和谷物質量。
溫度范圍:0---99.9℃
升降速率:14℃/min
轉速范圍:40~1000rpm
粘度范圍:50~12,000 cp at 80 rpm
液晶顯示:4*20黑白字符
規格: 340*230*420mm
重量:16kg
主要特點:
顯著特點:
1.測試速度快(a-*活性測試只需3分鐘,一般測試方法只需13分鐘)
升/降溫速度均可達14℃/分鐘
2.可以自定義多達128個步驟測試程序 測量過程自動化
3.樣品用量少(2——5克)
4.可自動分析:衰減度,保持強度、回生值、終粘度、攪拌值、糊化溫度
5.*符合AACC: 76-21,22-08,61-02測試方法3、*符合ICC:
6.*符合中華人民共和國糧食行業標準:LS/T6101-2002測試方法
7.應用范圍廣,眾多用戶
符合標準:
具有眾多的標準方法:分析測試谷物、谷物加工制品的α-*活性、淀粉糊化特性和變性淀粉糊化特性的有效工具。用于測試溫度變化過程中樣品粘度的變化情況(淀粉的糊化特性)。