千葉豆腐斬拌機型號

    備注：斬拌機為千頁豆腐，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備，具體的配置嚴重影響到設備的品質，普通肉類斬拌機與千頁豆腐斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋、斬拌刀材質、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優(yōu)劣、內置變頻器與電器元件、整機材質、底腳等。千頁豆腐斬拌機可以生產肉丸、烤腸；但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐。

千葉豆腐斬拌機器合理，千葉豆腐加工設備及專業(yè)的工藝配方流程請選擇諸城博威食品機械。設備可成套定制，也可單獨定制千頁豆腐斬拌機及任意一種設備。

千葉豆腐斬拌機型號

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設備*采用不銹鋼作原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*，設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

千葉豆腐斬拌機呈現(xiàn)的效果：

　　1.色澤：表面油潤，顏色正宗，底部不粘盤，切塊或者鹵絲，配比更不相同。2.形狀：平整飽滿，呈長方體立體模型，Q彈脆爽，沒有裂口和彭發(fā)過度現(xiàn)象。3.口感：外表完整，Q彈脆爽，富含蛋白的豆香、細膩，具有*的吸汁能力，口感更好4.內質：里外*，無跑冒現(xiàn)象，搭配去泡機，更加細膩光滑、切塊粗細適當、細膩光滑，外觀更美。

　　5.滋味：Q談脆爽，淡淡的咸味，制作鹵味，麻辣脆爽。具有*風味和正常的香味。適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可熏可涼拌