自助火鍋噴霧加濕器 餐飲行業蔬菜噴霧機 現在的餐飲行業競爭非常激烈，餐飲店如果想要得到長久的發展僅僅只在飯菜的口味上下功夫是不夠的，食材的挑選也是非常重要的。食材如果不新鮮，再高明的廚師也做不出美味的飯菜，保持食材的新鮮度是餐飲店生存的基礎。
自助火鍋店,酒店餐廳為了讓自家的新鮮蔬菜,水果、海鮮和鮮肉等農產品更能勾起人們的食欲,紛紛都使出“高招”,給蔬菜貨架、擺菜臺以及海鮮展拒等安裝上了噴霧加濕器 。蔬菜是一個生命的有機體,要不斷地進行呼吸，吸入氧氣,放出二氧化碳,同時釋放熱量,使產品對不良環境和致病微生物具有抵抗能力。這些都與蔬菜鮮度密切相關,影響和制約著蔬菜的貯藏壽命。使用噴霧加濕器就是為了增加空氣濕度，讓空氣中的水分和蔬菜水分的流失率達到相對平衡，這樣做不但可以防止蔬菜水分的流失，還能夠保證蔬菜口感不變，讓蔬菜看起來更加水靈，重要的是這樣的保鮮方式綠色健康，可以讓顧客放心食用。
果蔬的新鮮會提升顧客對餐飲店的總體好感。因而給顧客更好的形象和價值，并且使用噴霧系統可以減少了果蔬至少50%的丟棄的浪費。日積月累，便是可觀的數目。此外還能避免果蔬水分和重量的流失，在果蔬上噴霧，特別是以量計價時，能夠避免利潤的揮發。一般的果蔬，在24小時內通常會減少2%－7%的重量。當果蔬的重量減少時，同樣也影響了外觀和質量，而重量通常要比外觀和質量更容易量化。由此可見，使用噴霧加濕設備可以說是一舉多得。
自助火鍋噴霧加濕器 餐飲行業蔬菜噴霧機使用好處：
1、方便顧客挑選。采用噴霧加濕的方法需要將蔬菜放到展柜上，可以任由顧客挑選，蔬菜是否新鮮也一目了然。放入冷藏柜，消費者在挑選時還要打開冷藏柜的柜門，比較麻煩，蔬菜的新鮮度也不容易辨別，因為消費者不知道這是在冷藏柜放了多久的食材。
2、色澤度好。噴霧加濕不但可以對蔬菜起到加濕保鮮的作用，還可以讓蔬菜看起來更水靈，吸引消費者的購買欲。冷藏柜不僅容易將蔬菜凍傷，挨著冷柜放還會導致蔬菜爛掉。即使保存的好，蔬菜表面的冰也會讓消費者產生一種自己買虧了的感覺。
3、吸引顧客的注意。在排列整齊的各種展柜中，煙霧繚繞的果蔬展柜總是特別吸引人，尤其是在超市，哪怕是本來不打算購買蔬菜 、水果的消費者也可能會被吸引。由于超市的客流量總是非常多的，空氣流通也不是非常好，采用噴霧保鮮也可以起到凈化空氣的作用。
