油水分離器廠家全部采用不銹鋼制作，在本身的性能上較一般的機械有很大的提高，因為工作需要，油水分離器廠家不能生銹、不能易損壞。所以設計者在開發油水分離器廠家的時候選用了不銹鋼材料，加大了油水分離器廠家的堅固性和實用性。

用正確的辦法維護是確保餐飲酒店廚房油水分離器運用壽命的條件。一般來說，只有細分分離固體顆粒沉淀才會影響餐飲油水分離器的運用壽命，終會導致壓力添加。潤滑油的塵垢削減是經過更新空氣過濾器，按照換油周期的實施來完成的。經過這種方法，它可以使餐飲油水分離器上的塵垢維持在一個較低的水平，這是有利于延伸維護、維修周期的。

被動式油水分離器產品優點：

利用污水流經該裝置時形成的水位差而產生動能，以及利用油和水比重的不同，終實現油水分離的目的。設備裝置密封運行，高效安全，無氣味泄露，無二次污染，異味較小。

凈化效率高油水分離效率較高，對60微米以上的可浮油去除率達90%以上；處理后的水，其含油量低于《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）中的三級標準（100mg/L），甚至達到二級標準（15mg/L），能順利通過環保部門的驗收。

餐飲酒店廚房油水分離器注意事項:

本油水分離設備建議24小時開開機，若晚上要關機的一定要在關機之前(按住手動排油按鈕)將倉內的油排出，可以留3至4公分厚油在倉內。要在第二天使用前3小時開機！

注意 ！清洗時不要用冷水！可以用熱水，或溫水清洗！

不要將冷水到入油水分離器！

一般情況下不要按手動排污按鈕！

要經常檢查排油軟管是否堵住！如果堵住要用螺絲刀卸下用熱水沖洗！