大型餐廚垃圾處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環境進而快速降解的全自動化設備。該設備通過物理機械、生物發酵等綜合技術將餐廚垃圾經過篩選、去雜、破碎、擠干等預處理后，再配合有益微生物進行發酵，后經過干燥滅菌終生成有用產物，設備中物料運行流水化，無二次污染，有效地實現餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。
微生物技術
創凈生物以微生物為核心技術，以綠色循環和可持續發展為理念，開發和推廣綠色產品--有機垃圾處理機
通過將有機垃圾進行快速分解，產生對人體無毒無害的水蒸汽和二氧化碳 ，終達到提高人們生活品質和改善生態環境的目的；
大型餐廚垃圾處理機具有以下特點：
菌種適應范圍廣：能夠分解大部分天然有機物。適合高水份、油脂、鹽份的餐廚垃圾，其中混雜的牙簽、一次性筷子、廢棄紙張、可降解的一次性飯盒等，均能進行分解，無害化處理，產出物為高含量的生化腐植酸，經再次科學配比，即為高效生物有機肥，可以滿足高附加值農業應用，市場前景廣闊。
全自動化封閉設計無裸露、無二次環境污染。
廣泛適用于學校、酒店、賓館、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場與船舶等產生有機垃圾的源頭場所。
