蛋白質分析儀用于自動檢測各種食品和飲料中的總氮/蛋白質的含量，檢測結果準確可靠。
在保證高精度的同時有效減少單次分析的成本，FlashSmart可以為實驗室分析人員提供針對固體樣品和液體樣品分析的24小時/7天的全天候自動化解決方案。
蛋白質分析儀高效的分析過程
l 采用大樣品進樣量設計
l 凱氏定氮法的替代方法
l 有效縮短凱氏定氮分析時間從小時到分鐘
l *符合及國內標準
全自動化設計
l FlashSmart通常標配一個32位的樣品盤，并且可以根據要求增加另外3個樣品盤，所以多可以放置125個樣品，這對于每天要分析大量樣品的實驗室來說是一個非常有用的工具。
l 自動觸發/自動啟動/自動待機/自動關機/全自動泄露檢測
l FlashSmart通過電子流量控制系統EFC實時控制氣體流量從而保證測定的準確性和重現性。EFC系統通過EagerSmart操作軟件在線自動控制。
l 只需觸按開始鍵，所有分析條件（如氣體流量，溫度，時間，供氧量等）都將由智能化的EagerSmart操作軟件根據樣品的種類和重量自動評估并設定。
l OEACookBook內有上千種不同樣品的分析條件和方法,確保得到極優結果
多功能模塊化設計
一臺儀器易于升級及配置多樣化,N/Protein,NC,NCS,S多模式選擇，可以選擇配置不同的自動進樣器，
精確的分析結果
在每次分析結束后，EagerSmart操作軟件計算出氮百分比含量或通過用戶選擇蛋白質轉換系數直接自動計算出蛋白質百分比含量。蛋白質轉換數可根據不同性質的食品應用而修改。
