金博威千頁豆腐切絲機
諸城市金博威食品機械有限公司是一家主要制作豆制品食品機械有限公司的生產廠家。我公司生產的豆制品成套設備主要有千頁豆腐成套設備，休閑豆干成套設備，香豆腐成套設備，魚豆腐成套設備和千頁豆腐黃金絲成套設備。
千頁豆腐黃金絲是千頁豆腐的一款深加工鹵制產品，制作原料與千頁豆腐一樣，都是大豆分離蛋白和木署淀粉。制作流程要比制作千頁豆腐流程復雜，是在千頁豆腐毛坯的基礎上深加工鹵制。千頁豆腐黃金絲的流程主要有斬漿，成型，蒸煮，切割成絲，夾層鍋鹵制，真空拌料機拌料，包裝機包裝，殺菌鍋滅菌，洗袋機洗袋。也有些用戶散裝批發，不需要后續包裝的設備。
金博威千頁豆腐切絲機
一次成型切絲機的具體配置及優勢：
1、型號：三代一次成型切絲機；
2、材質：不銹鋼SUS304材質制成，不生銹；
3、切割尺寸可以根據用戶要求定制：3、3.5、4mm；
4、結構：采用兩組圓刀組成，結構合理；
5、切割均勻，形狀好，且zui關鍵的是二代切絲機對坯子的硬度無特殊要求；
6、本機需與我公司拌料用真空滾揉機配合制作千頁豆腐黃金絲；
7、功率：1.5KW；
豆制品廠上千葉豆腐設備配置都是這樣的：千葉豆腐斬拌機的型號以80型和125型居多。生產千葉豆腐斬拌機具有特別的要求，一般刀速4500轉以上，刀尖線速度235mi/s才是比較好的。蒸箱一般選用具有三層巖棉保溫的304不銹鋼蒸箱，這樣蒸箱提溫快，保溫效果好。蒸煮千葉豆腐均勻*，蒸煮時間大大縮短，節省蒸汽能耗。
