食品中蛋白質測定儀采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備2A鋰電池充電器。具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。儀器自帶用戶名，具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

食品中蛋白質測定儀具有100多種樣品名稱數據庫，直接點擊可使用，并且可以編輯，可直接打印出樣品名稱，可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到網絡。自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。檢測項目：可快速檢測奶粉中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。

選配功能

可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到網絡。

5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

儀器加實現自身加熱功能

可配置大容量鋰電池