蛋白質測定儀主要參數：
檢測項目：可快速檢測奶粉中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。
顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構、樣品名稱及結果判定。
蛋白質測定儀特點：
1、適用于測定牛奶（包括純奶、核桃、燕麥、紅棗牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）、豆粉、豆奶粉和雞蛋等樣品中蛋白質氮，真實反應樣品中蛋白質的含量，不受三聚氰銨、尿素、硝酸銨及甘氨酸等非蛋白氮的干擾。
2、適用于實驗室的快速定量檢測，無危險性，檢測每個樣品只需5～10分鐘?？朔藗鹘y的凱氏定氮法樣品前處理系統繁瑣，操作步驟繁雜等缺點，特別是樣品消化過程（需向樣品中加入硫酸銅、硫酸鉀以及濃硫酸，500℃條件下消化，并散發出刺鼻的氣味、存在危險性）。
3、操作步驟簡單，對工作環境及操作人員無特殊要求，操作人員只需認真閱讀說明書就可實現操作。
4、該儀器樣品采用流通引入方式，取代傳統的光譜儀器配備樣品池，方便用戶操作、清洗及維護。
5、儀器具有測量、設置、記錄、保存、打印和數據統計等功能。通過RS-232/USB接口和軟件可實現儀器聯機操作，實時對測量數據收集、分析。
6、具有內置打印系統，可實現即時打印功能。
蛋白質快速檢測儀技術參數：
光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能
自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。
儀器具有100多種樣品名稱數據庫，直接點擊可使用，并且可以編輯，可直接打印出樣品名稱
儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。儀器自帶用戶名
采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備2A鋰電池充電器。
儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
