*,國內的經濟水平在不斷發展,人們的消費水平也在不斷上升,受到國內人們的餐飲消費觀念影響,餐飲行業產生的餐廚垃圾也越來越多,餐廚垃圾成為了一種普遍、大量的消費剩余品。餐廚垃圾處理設備廠家小編統計由于餐廚垃圾普遍來源于餐館、食堂以及其他食品生產加工企業,因此,其中的食用油和有機物含量較多。由于餐廚垃圾具有易酸化腐臭、滋長細菌與寄生蟲的特點,不加處理就會對城市環境造成污染;此外,在經濟利益的驅使下,餐飲行業中的廢棄油脂常常會被不法商家回收提煉加工制成食用油流向餐桌,餐廚垃圾處理設備廠家小編認為這種油脂內含有大量的有毒物質,*食用會引發多種疾病甚至會導致癌癥的產生;另外,餐廚垃圾也經常被回收用作飼養禽畜的飼料,但是由于沒有經過消毒滅菌處理,禽畜食用后極易感染病毒,這樣的肉品流入市場,消費者食用就極易感染各種疾病。目前,像“地溝油”、“垃圾豬”這樣的食品安全問題的頻頻爆發引起了消費者的嚴重恐慌,食品安全問題已經成為了嚴重威脅消費者身體健康,威脅社會穩定的重要社會問題。因此,餐廚垃圾處理設備廠家餐廚垃圾進行無害化的回收處理以及資源化的利用一方面是源自消費者對食品安全保障的迫切需求,另一方面也是改善生活環境有效方法。
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