餐廚垃圾中含有大量的有機營養成分，其飼料化具有相當的優勢。但由于餐廚垃圾中各類動物的肉、骨、內臟混合在一起無法準確分選開，存在食物鏈污染風險及“生物倫理”和“變異”問題。出于安全衛生考慮禁止將餐廚垃圾直接作為動物飼料，必須經過處理，消除病毒污染后制成飼料進行利用。飼料化可分為生物法和物理法。餐廚垃圾處理設備是利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經烘干后制成蛋白飼料。餐廚垃圾處理設備廠家通過對有機生活垃圾發酵底物提取蛋白質進行研究，可得到淡黃色氨基酸晶體，提取率達80％以上，產品可作為飼料添加劑使用。物理法是直接將餐廚垃圾脫水后進行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法分為常規高溫脫水、發酵脫水、油炸脫水。物理法相對生物法工藝簡單，成本低，但存在較大的食物安全隱患。
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廚余垃圾處理設備、餐廚垃圾處理設備
