市面上有透明的白醋和易流動的黑醋，衡量市面上醋產品品質的一個首要標準是醋中的固含量多少。以往是用傳統的烘箱法來烘。但這種方法現在比較落后，而且用時非常久。如今利用米德食用醋固含量檢測儀，能夠更加高效地檢測醋的固含量。是當代快速又精確的醋固含量測試解決方案。對比傳統的烘箱法。醋固含量測試儀可在短時間內取得更好的結果。下面來看看具體的測試步驟：

食用醋固含量檢測儀步驟

一、將少許黑醋倒在托盤里的纖維紙上，黑醋的重量控制在1.5克左右，設置溫度130℃，按“START”鍵開始進行測試，9分鐘13秒后測試結束，測試結果數據顯示%（含水率）。按“單位鍵”可以切換顯示固含量等其它數據。固含量為0.86%。

二、儀器本身有個自動降溫過程，為求得數據的準確性，故在進行第二次測量的時候先等待幾分鐘，使儀器顯示溫度為40度以下時再進行第二次測量，這次我們多放一些醋樣品重量為2克，將醋均勻倒在托盤里的纖維紙上，溫度照樣保持在130℃不變，按“START”鍵開始進行測試，過了9分鐘24秒后測試結束，測試固含量結果數據顯示0.80%（含水率）。

醋固含量測試數據記錄

從上述步驟很容易看出醋耐受溫度比較高。一般適宜烘干溫度可以控制在130度以上，關于固含量測定而言，糊狀或流動性的醋液體應覆蓋在吸附性纖維紙內，以避免測試過程中醋發泡鼓起。構成結膜，米德醋固含量測試儀及其高精確的溫度操控，確保了醋快速到達加熱溫度且平均地加熱醋，zui后確保了精確和重復性*的固含量數據。

醋固含量測試注意事項：

1、每次測試前盡量將醋搖晃均勻幾次，免得沉淀。并且不要簡單地滴在一個點上，要均勻沾濕在纖維紙內，才能確保測出精確數據。

2、儀器的周圍應留有相對較大的空間，以便儀器外部散熱

3、由于儀器在加熱過程中周圍的空氣會隨之受熱，為確保安全，請勿在儀器周圍放置易燃物品。

4、醋固含量測試儀本身可以測量很多同類型的樣品，但其不適用于有腐蝕性酸性醋、膠體等、強行使用可能會腐蝕托盤里的纖維紙，并對人體產生危害或損壞設備。