大功率杏仁烘干機(jī) 空氣能杏干干燥機(jī) 杏脯烘干設(shè)備
熱泵烘干機(jī)的原理:
通過壓縮機(jī)做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。
烘干機(jī)的結(jié)構(gòu):
1、熱泵加熱機(jī)組。
2、保溫箱體裝置。
3、熱風(fēng)循環(huán)裝置。
4、自動排濕裝置。
5、智能控制裝置。
熱泵烘干機(jī)的原理:
通過壓縮機(jī)做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。果脯
1.原料選擇:挑選果型大、肉厚、離核、味甜、水分少、纖維少、香氣濃、果肉色呈橙黃的品種。果實(shí)應(yīng)充分成熟,剔除成熟度不合適與破爛的果實(shí),并按果形大小分級。
2.清洗:將果裝入竹籃中,用清水沖洗。
3.切分:沿果實(shí)縫合線用不銹鋼刀對切成兩半,切面要整齊光滑,挖去果核(若制作全果帶核杏干,則不用切開去核)。切成兩半后,將杏片切面向上排列在篩盤上,不可重迭。
4.熏硫:在熏硫前用鹽水(鹽與水的比例為1:33)噴灑果面,以防止變色和節(jié)省硫磺,將盛杏果片的篩盤送入熏硫室(箱),熏硫3~4小時,硫磺用量與鮮果之比為3:1 000。熏硫較好的杏果片,其核中應(yīng)充滿汁液,這樣的半成品干制后,能保持鮮艷的橙紅色或金黃色。
5.干制:一種是自然干制,將經(jīng)過熏硫的果實(shí)放在竹匾或曬場上,在陽光下暴曬,曬制五至七成時,疊置陰干至含水量為16~18%。干燥率約為5:1。另一種是人工干制,將熏過硫的杏果放在烘盤上,送入烘房。烘房初溫為50~55℃,終溫70~80℃,經(jīng)10~12小時,可干制到所需的含水量。
6.回軟:將干燥后的成品放木箱中回軟3~4天,使內(nèi)外水分均衡。
7.包裝:根據(jù)成品的質(zhì)量進(jìn)行分級。將色澤差、干燥度不足以及破碎果片揀出后,即可包裝。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 肉質(zhì)柔軟,不易折斷,用手緊握后松開,彼此不相粘結(jié),將果片放兩指間捻合后,無汁液外滲。含水量為16~18%。
熱泵烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
1、穩(wěn)定性高:高溫?zé)岜玫氖滓缶褪琴|(zhì)量可靠,運(yùn)行穩(wěn)定,以達(dá)到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此,春茂高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在壓縮機(jī)的排氣壓力、排氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數(shù)的控制和保護(hù)方面,技術(shù)設(shè)計(jì)、嚴(yán)格控制,保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的運(yùn)行。
2、干燥產(chǎn)品品質(zhì)好: 熱泵干燥是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。
3、綠色環(huán)保:運(yùn)行過程無三廢(廢水、廢氣、廢渣)產(chǎn)生,對環(huán)境沒有污染,綠色環(huán)保。高溫?zé)岜眉夹g(shù)解決了普通熱泵溫度低的問題,可以替代供熱鍋爐的使用,減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放,提高大氣環(huán)境質(zhì)量,充分利用可再生資源和節(jié)約常規(guī)能源,更有利于社會的可持續(xù)發(fā)展,具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,其市場前景廣闊。
4、 溫度和濕度控制方便:由控制面板設(shè)定溫度,濕度,智能控制,烘干對溫度控制要求準(zhǔn)確,斯邁爾烘干機(jī)烘出來的產(chǎn)品,保持原狀,質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。
5、無人值守,運(yùn)行穩(wěn)定可靠:傳統(tǒng)的烘干要人看著鍋爐,有時由于工人的疏忽造成起火,因而造成嚴(yán)重的損失,春茂烘干熱泵無人值守,節(jié)約人力成本,更重要的是設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。
6、操作簡單,安裝方便:采用面板式操作,性能穩(wěn)定,操作方便。采用可編程控制方式,外觀設(shè)計(jì)美觀大方,占地面積小。果脯烘干設(shè)備果脯烘干設(shè)