想做出好千頁豆腐，一部分來源于工藝，一部分來源于設備的品質，選對設備等于成功了一半，千頁豆腐對斬拌機的要求比較高，一定要選擇變頻高速斬拌機。

千頁豆腐高速斬拌機設備結構特點：

　  1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。

　  2、斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；

　  3、刀尖與鍋底的*小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

　  4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。

　  5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。

　  6、可根據要求選配人機界面微電腦控制系統、溫度顯示器、變頻器等裝置。

    斬拌鍋采用優質304不銹鋼材質精鑄，車削，拋光而成，鍋壁厚實，堅固耐用，不漏料，可以連續生產不會產生磨損變形現象。內壁拋光精度高，可達鏡面光等級，擦拭后不會殘留污漬灰塵，干凈衛生，*達到了國家衛生標準。
   專業定制天津不銹鋼斬刀，耐腐蝕耐磨損，硬度高，長時間連續工作不變形，不卷刃。斬刀裝配經過高級技術工人精心調校安裝，與鍋壁的間隙可達1.5-2MM，保證了斬切物料更均勻，更細膩。
    千頁豆腐高速斬拌機，我公司設備型號齊全，諸城市騰碩機械可根據客戶的需求研發定制加工各種食品設備。我公司生產銷售的設備均實行一年內免費維修，終生保修的售后服務原則，生產的設備出廠前嚴格做好安檢和試機，保證每一臺設備的品質和效果，讓您買的放心，用的舒心。