寵物食品水分質控品供應
產品名稱: 寵物食品水分質控品
規格:50g/樹脂瓶
用途:僅用于科研用途,不可以用作醫療或食用
儲存條件:請參照產品標簽
寵物食品水分質控品供應
具有手性碳原子的分子,稱為手性分子。具有n個手性碳原子的分子,有2n個立體異構體。兩兩互有實物與鏡像關系的異構體,稱為對映體(enantiomer)。彼此沒有實物與鏡像關系的,稱為非對映體。對映體不論有幾個手性碳原子,每個手性碳原子的構型都對應相反。非對映體有兩個或兩個以上手性碳原子,其中只有部分手性碳原子構型相反。其中只有一個手性碳原子構型相反的,又稱為差向異構體(epimer)。手性分子具有旋光性,所以又稱為光學異構體。
手性分子構型表示法:有L-D系統和R-S系統兩種。生物化學中習慣采用前者,按系統命名原則,將分子的主鏈豎向排列,氧化度高的碳原子或序號為1的碳原子放在上方,氧化度低的碳原子放在下方,寫出費歇爾投影式。規定:分子的手性碳處于紙面,手性碳的四個價鍵和所結合的原子或基團,兩個指向紙面前方,用橫線表示,兩個指向紙面后方,用豎線表示。例如,甘油醛有以下兩個構型異構體:
人為規定羥基在右側的為D-構型,在左側是L-構型。括號中的+,-分別表示右旋和左旋。構型與旋光方向沒有對應關系。具有多個手性碳原子的分子,按碳鏈下端手性碳的構型,將它們分為D,L-兩種構型系列。在糖和氨基酸等的命名中,普遍采用L,D-構型表示法。
(三)單鍵旋轉引起構象異構
結合兩個多價原子的單鍵的旋轉,可使分子中的其余原子或基團的空間取向發生改變,從而產生種種可能的有差別的立體形象,這種現象稱為構象異構。
構象異構賦予生物大分子的構象柔順性。與構型相比,構象是對分子中各原子空間排布情況的更深入的探討,以闡明同一構型分子在非鍵合原子間相互作用的影響下,所發生的立體結構的變化。
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