中文名稱：馬鈴薯淀粉

英文名稱：Starch from potato

CAS號：9005-25-8

分子式：(C6H10O5)n

級別：BR

馬鈴薯淀粉干燥失重：≤15.0%

酸度(以H+計)：≤4.0 mmol/100g

灼燒殘渣：≤0.3%

性狀(以下信息僅供參考)：以馬鈴薯為原料，經清洗、粉碎、干燥、過篩而得的一種白色柔軟的無定形粉末。無臭。無味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。與水加溫至55～60℃膨脹而變成具有粘性的半透明凝膠或膠體溶液

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)量滴定法的指示劑。*的底物

保存：RT

馬鈴薯淀粉貯藏的一般措施如下：

★ 密閉：盛裝試劑的容器與能使之變質的環境盡可能隔斷，即采用密封的容器
★ 避光：避免試劑受到光的輻射，應采用棕色玻璃瓶，外用黑紙包裹，并貯藏于暗室或遮光的試劑櫥中
★ 防火：為避免試劑的燃燒和爆炸事故的發生，易燃易爆的試劑應有防火貯藏措施
★ 隔離：指試劑的分類分庫貯藏，以免漏泄、失火時相互作用造成更大的事故，各種試劑，應根據其性質查明類別后，方可進入所屬類倉庫
★ 通風：即使試劑容器密閉封口，也難免有意外的跑冒漏泄現象，所以貯藏室應安裝排風裝置，保持貯藏室內空氣的清潔
★ 低溫：使試劑保持足夠低的溫度，即采用水箱貯藏，低溫貯藏適用于容易失去的生化試劑和容易分解的物質