豆制品加工廠廢水處理設備達標廠家

 下面以某豆制品生產廠家為例介紹豆制品廢水處理方法：

1、建設規模
根據業主提供信息，本項目為年處理45000噸生產廢水的設施，設計建設處理能力為150m3/d的污水站，以適應水量的變化。
2、廢水水質
根據業主提供信息，該項目的污水主要為制作豆腐、豆制品所產生的黃漿水。
水質情況見下表污染物指標:

3、出水水質要求

4、整體工藝的確定

4.1廢水水質、水量分析豆制品廢水主要來源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等，其中黃泔水CODcr高達20000mg/L

～30000mg/L，泡豆水


的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他廢水CODcr相對較低。

另外，豆制品生產過程屬于間歇生產方式，排水時間較集中，水量水質不均勻；黃漿水SS高達1000～1500mg/L，厭氧條件下易在廢水表面產生浮渣層；高濃度廢水水

溫較高，極易腐BAI酸化，到達廢水站內時，廢水PH值可達到5左右；豆制品廢水污染物主要是多糖、蛋白質和維生素物等物質所組成總體上可生化性較好，易于生化降解。
4.2廢水處理工藝的選擇


該次工程所處理廢水總體上可生化性較好。適宜選用生化處理工藝。生化處理工藝具有以下優點：處理效率高、運行費用低、產泥量少，不產生二次污染。由于本工程

出水水質要求較高，單純使用生化處理不能達到排放要求，必須增加深度處理裝置。湖南豆制品污水處理設備指南

豆制品廢水處理方法：生化處理工藝的選擇

生物處理工藝包括好氧工藝和厭氧工藝。好氧工藝具有運行穩定、去除率高、出水水質好等特點，適合低濃度有機廢水的處理，對于高濃度廢水及含有很多復雜有機物

的廢水，單純采用好氧工藝很不經濟，而且有些有機物對好氧菌來說是難生物降解或不能降解的，但這些有機物往往可以通過厭氧菌分解為較小分子的有機物，而那些

較小分子有機物可以通過好氧菌進一步分解。厭氧工藝具有負荷高、能耗小、產泥量少、土建投資省等特點，適宜處理高濃度廢水。但用厭氧工藝處理高濃度廢水時，

需要加好氧生物處理，才能保證出水效果。所以采用厭氧+好氧組合生物工藝是處理該廢水的一種1177結合。



豆制品加工廠廢水處理設備達標廠家

豆制品廢水處理方法：升流式厭氧污泥床反應器（UASB）： 

UASB工藝是近年來國內外發展較快的厭氧水處理工藝。UASB中污泥顆粒密實，沉降速度較快；負荷高是系統的另一個顯著特征，在恰當的設計條件下可以大幅度減

小生化池體積；UASB適合污泥的顆?；饔?，使生物固體沉降性能好，生物濃度高達20～90g/L，固液分離好；具有配套工藝的情況下UASB工藝所產生的甲烷氣體可

做為燃料使用。


豆制品污水處理設備指南


UASB由污泥反應區、氣液固三相分離器（包括沉淀區）和氣室三部分組成。在底部反應區內存留大量厭氧污泥，具有良好的沉淀性能和凝聚性能的污泥在下部形成污

泥層。要處理的污水從厭氧污泥床底部流入與污泥層中污泥進行混合接觸，污泥中的微生物分解污水中的有機物，把它轉化為沼氣。沼氣以微小氣泡形式不斷放出，微

小氣泡在上升過程中，不斷合并，逐漸形成較大的氣泡，在污泥床上部由于沼氣的攪動形成一個污泥濃度較稀薄的污泥和水一起上升進入三相分離器，沼氣碰到分離器

下部的反射板時，折向反射板的四周，然后穿過水層進入氣室，集中在氣室沼氣，用導管導出，固液混合液經過反射進入三相分離器的沉淀區，污水中的污泥發生絮

凝，顆粒逐漸增大，并在重力作用下沉降。沉淀1177壁上的污泥沼著斜壁滑回厭氧反應區內，使反應區內積累大量的污泥，與污泥分離后的處理出水從沉淀區溢流堰上

部溢出，然后排出污泥床。