食品、土壤、水質逐漸被工業廢氣、廢水、廢渣所污染，甚至有些人直接用工業廢水澆灌莊稼，造成土壤耕作層內的鎘、銅、砷、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等重金屬大量富積、積累，特別是城市郊區現象更為嚴重；加上大量使用無機化學農yao等致使蔬菜和魚類體內的重金屬含量嚴重超標的情況，不斷在人體內積累，導致消費者重金屬慢性中毒現象發生，國內已發生多起重金屬集體中毒事件，已引起政fu的高度重視和社會各界的廣泛關注，但是當前重金屬測定方法測定速度慢、步驟繁瑣且儀器昂貴?；谶@種形勢，我公司開發出了重金屬快速測定方法，可對蔬菜、食品、土壤、有機肥、煙葉等樣品中的鉛、砷、鉻、鎘、汞等進行快速聯合測定。

該款儀器可用于土壤、肥料、植株、食品、蔬菜、水果、水質等重金屬的檢測。
 一、檢測原理：
(一)多功能重金屬檢測儀樣品經消化后，所有形態的重金屬(包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉化為離子型態，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許*的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。
(二)多功能重金屬檢測儀各項重金屬的檢測原理及采用標準
1、重金屬砷的檢測原理及采用標準
采用國家標準(GB/T5009.11-2003)硼氫化物還原比色法，即樣品經消化后，加入dian化鉀-硫脲并加熱，將五價砷還原為三價砷，在酸性條件下硼氫化jia將三價砷還原為負三價，形成砷化qing導入吸收液中呈黃色，經儀器檢測得出砷含量。
2、重金屬鉛的檢測原理及采用標準
采用國家標準(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即樣品經消化后，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡合物，溶于三氯甲wan后，比色測定。
3、重金屬鉻的檢測原理及采用標準
樣品經消化后，在二價錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應生成紫紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比，比色測定可得出鉻含量。
4、重金屬鎘的檢測原理及采用標準
采用國家標準(GB/T5009.15-2003)比色法，即樣品經消化后，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡合物，溶于三氯甲wan后，比色測定。
5、重金屬汞的檢測原理及采用標準
采用國家標準(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法，即樣品經消化后，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡合物，溶于三氯甲wan后，比色測定。
二、檢測流程
見使用說明書
三、儀器技術指標
1、電源： （可用車載電源也可選擇儀器內置鋰電池）
2、儀器功率： ≤5W 
3、量程及分辨率：0.001-9999
4、重復性誤差： ≤0.05%（0.0005，重鉻酸鉀溶液） 
5、儀器穩定性誤差： ≤0.3%/h（0.003，透光度測量）。儀器開機預熱5分鐘后，三十分鐘內顯示數字無漂移（透光度測量）；一個小時內數字漂移不超過0.3%（透光度測量）、0.001（吸光度測量）；兩個小時內數字漂移不超過0.5%（0.005，透光度測量）。
6、線性誤差： ≤0.2%（0.002，硫酸銅檢測）
7、靈敏度：紅光≥4.5 ×10-5   藍光≥3.17×10-3   綠光≥2.35×10-3    橙光≥2.13×10-3
8、波長范圍 ：紅光：680±2nm;  藍光：420±2nm;綠光：510±2nm；橙光：590±4nm
9、結果輸出：內置高檔熱敏打印機可自動打印出檢測結果，方便直觀。
四、儀器測定項目
1、儀器測定項目
測定土壤、肥料、食品、蔬菜、水果中重金屬(鉛、砷、鉻、鎘、汞、鐵、鋅、錳、銅)。
2、儀器擴展測試項目
儀器可以擴展測定土壤、肥料養分含量。
五、儀器測試特點
1、性能可靠，工作穩定性均優于國家標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控制，觸摸按鍵，操作簡便。
2、重金屬測試采用聯合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。
3、集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室, 兩個鋁合金箱體，易于攜帶，便于現場測試，流動服務。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選