產品名稱： 生理鹽水(淡水動物,無菌)
規格：500ml
用途：淡水動物的平衡鹽溶液
注意事項：無菌溶液,主要由氯化鈉、去離子水組成,僅適用于科研。
儲存條件：室溫,12個月
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. 根據蛋白質分子形狀， 分為
（1） 球形蛋白： 分子似球形， 較易溶解， 如血紅蛋白、 豆類的球蛋白等。 酶和抗體多
屬球蛋白類。
（2） 纖維狀蛋白： 形狀似纖維， 不溶于水， 如膠元、 指甲、 羽毛中的角蛋白， 蠶絲的
絲蛋白等。
2. 根據蛋白分子組成， 分為
（1） 簡單蛋白： 分子中只含α -氨基酸， 不含其他物質。 根據溶解度的不同， 簡單蛋白
又可分為：
清蛋白（白蛋白） ： 溶于水， 如血清清蛋白、 卵清蛋白等。
球蛋白： 微溶于水但易溶于稀的中性鹽溶液， 如血清球蛋白、 大豆球蛋白等。
谷蛋白： 不溶于水、 醇及中性鹽溶液但溶于稀酸、 稀堿， 如米、 麥谷蛋白。
醇溶蛋白： 不溶于水， 溶于 70—80﹪乙醇， 如玉米蛋白。
精蛋白： 溶于水及酸性液， 呈堿性， 如魚精蛋白。
組蛋白： 溶于水及稀酸溶液， 呈堿性， 如小牛胸腺組蛋白及珠蛋白等。
硬蛋白： 不溶于水、 鹽、 稀酸和稀堿溶液， 如彈性蛋白、 角蛋白等。
（2） 結合蛋白： 由簡單蛋白質與非蛋白物質結合而成。 根據后者類型不同， 又可分為：
核蛋白類： 由蛋白質與核酸結合而成， 存在于一切細胞中， 如脫氧核糖核蛋白、 核蛋白
體和煙草斑紋病毒。
糖蛋白類： 由蛋白質與糖類（如某些己糖、 己糖胺及其衍生物） 結合而成， 如γ -球蛋
白， 血清類粘蛋白。
脂蛋白類： 由蛋白質與脂類（如脂肪、 磷脂和膽固醇） 結合而成， 如乳糜微粒、 極低密
度脂蛋白、 低密度和高密度脂蛋白等。
色蛋白類： 由簡單蛋白與某種色素物質結合而成， 如與鐵卟啉結合可形成血紅素蛋白類
（血紅蛋白、 肌紅蛋白、 細胞色素等） ， 與鎂卟啉結合形成葉綠蛋白， 非蛋白部分如涉及黃
素的黃素蛋白類（琥珀酸脫氫酶、 D-氨基酸氧化酶等） 。
磷蛋白類： 由蛋白質與磷酸結合而成， 如乳酪蛋白、 卵黃蛋白等。
金屬蛋白類： 由蛋白質與某種金屬結合而成。 其中鐵蛋白含 Fe（OH） 2 ， 細胞色素氧化
酶含 Fe 及 Cu， 乙醇脫氫酶含 Zn， 而黃嘌呤氧化酶則含 Mo 和 Fe。
生理鹽水(淡水動物,無菌)
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