電動不銹鋼高溫蒸汽法蘭蝶閥結構簡單、體積小、重量輕，只由少數幾個零件組成。而且只需旋轉90°即可快速啟閉，操作簡單，同時該閥門具有良好的流體控制特性。 蝶閥的蝶板安裝于管道的直徑方向。在蝶閥閥體圓柱形通道內，圓盤形蝶板繞著軸線旋轉，旋轉角度為0°~90°之間，旋轉到90°時，閥門則牌全開狀態。 法蘭蝶閥處于*開啟位置時，蝶板厚度是介質流經閥體時阻力，因此通過該閥門所產生的壓力降很小，故具有較好的流量控制特性。蝶閥有彈密封和金屬的密封兩種密封型式。彈性密封閥門，密封圈可以鑲嵌在閥體上或附在蝶板周邊。
電動不銹鋼高溫蒸汽法蘭蝶閥的回轉中心（即閥桿的中心）位于閥體的中心線和蝶板的密封面截面上。閥座采用合成橡膠。關閉時蝶板的外圓密封面擠壓合成橡膠閥座，使閥座產生彈性變形，從而形成彈性力作為密封比壓保證蝶閥的密封。法蘭蝶閥密封結構采用聚四氟乙烯、合成橡膠構成復合閥座、其特點在于閥門的彈性仍由合成橡膠提供并利用聚四氟乙烯的摩擦系數低、不易磨損、不易老化等特性，從而使蝶閥的壽命得以提高。
法蘭蝶閥其密封原理和結構特點同普通中線型蝶閥相同。
法蘭蝶閥密封結構采用聚四氟乙烯、合成橡膠和酚醛樹脂構成復合閥座，使閥座在具有彈性的同時強度更好。同時將蝶板用聚四氟乙烯全包覆，使蝶板具有較強的抗腐蝕性能。
