徐州原料倉儲冷庫工程
新疆小白杏保鮮冷庫溫度多少?小白杏冷庫保鮮方法
看到這些誘人的新疆小杏子,有米有想撲進新疆冰容冷庫里來吃個夠?
新疆小白杏大量上市,由享寧制冷承建的新疆烏魯木齊冰容倉儲,小白杏貨主正在低溫分揀倉內忙碌地進行打包分揀等工作。
小白杏上市的時節為夏季,因此常溫環境下很快便會質變腐爛,不耐儲存,貨架期也較短,今天,就趁著在冷庫內忙活的空檔,
享寧制冷來跟大家分享下新疆小白杏的儲存保鮮方法——
入庫前的準備工作
果實篩選:
進入冷庫前的小白杏,必須按照檢驗標準進行嚴格驗收,發現有機械傷和病變果實,應禁止入庫,其他不符合質量標準的果實,必須處理達標后方可入冷庫。
控制水分:
小白杏的含水量大小,對其生理變化及安全儲藏有直接關系,因此控制果實的含水量是安全儲藏的關鍵。小白杏入庫儲存前,必須一次性曬干,曬到含水份小于5%后裝袋存放,切忌持水存放,非常容易造成小白杏發霉變質。
防治病害蟲:
夏季,小白杏極易感染各類病蟲害,針對病害,冷庫管理者要及時檢查發現并做及時妥當處理。在冷庫內貯藏時,一般10天左右要檢查一次。
發現蟲害的防治方法——
在幼蟲生*防治病蟲害為佳,可采用50~60g/m3的溴甲烷熏蒸處理3~8h,或用60-80mg/L二硫化碳密閉處理18~24h。
合理的冷庫倉儲堆貨模式:
小白杏進入冷庫后,應根據冷庫的具體條件、儲存加工期限、出貨時間等進行合理堆存。在堆放時,做到“五分開”,即品類分開、好次分開、新陳分開、有蟲無蟲分開、干濕程度分開,為保證冷庫的冷量供給足夠,入庫量 不要超過倉庫容積的50%。
冷庫儲存小白杏,適宜的溫濕度設置多少更合適?
享寧制冷根據以往經驗得出——
小白杏的冷庫儲藏適宜溫度為8~15℃,
適宜的相對濕度為55%~70%。
對于沒有冷庫儲存條件的貨主,也要及時注意倉庫空間的濕度變化與空氣濕度變化的規律*,因為濕度的變化既受空氣濕度的影響,又受果實吸濕和散濕的影響,在通風不良或密閉的倉庫內,倉濕多隨倉溫的變化而變化,且與儲藏果實的水分含量、倉庫地面和墻體的防潮性能有密切的關系。因此,當庫內濕度過大時,必須采取適當的排濕措施控制庫房相對濕度低于70%。