麗水低溫車間冷庫工程
土豆放保鮮冷庫里什么溫度合適?
土豆又稱馬鈴薯,富含淀粉與蛋白質,是第四大重要的糧食作物,又可作動物飼料,也是淀粉、葡萄糖、酒精制造等產業的主要原料。
馬鈴薯行業波動性也很大,市場不景氣時該怎么辦?
作為土豆種植戶與經銷商販,市場行情一樣的情況下,怎么人家土豆都能賣的那么好,問題到底出在哪?
享寧制冷來給分析一下,看看問題是不是出在以下幾點上——
馬鈴薯的預處理。
*關注享寧制冷的朋友們都知道,在對待各類食品的預處理,尤其是果蔬、農作物的預冷方面,享寧制冷始終持嚴肅態度,即——
“預冷即正義”
馬鈴薯的預處理不單單包含預冷,在預處理之前,我們要先了解一下土豆常見的各類病蟲害。
馬鈴薯的生理病害。
生理性病害,主要是由于馬鈴薯的呼吸作用,以及代謝而引起,常見的生理性疾病,主要為馬鈴薯黑病。引起黑病的主要原因有高溫、各類機械傷以及氧氣不足等導致。
有次看來,預處理,包括預冷,對土豆的后期貯存有著很重要的意義。
通過預冷,能給土豆帶來哪些好處?
在預冷庫里的低溫快速處理,可有效緩解土豆的田間熱及呼吸熱,降低土豆病害的發生,對土豆后期的存儲非常意義重大。
預處理后,土豆的儲存也是影響銷量的關鍵因素。
儲存得當的土豆,賣相好,貨架期長,銷量自然好。
冷庫儲存馬鈴薯,什么條件更適宜?
享寧制冷建議各位種植戶及業主,
冷庫貯存溫度設置在0~3℃,
相對濕度90%~95%較好;