南京氣調冷庫工程
搞好果品貯藏保鮮可以增加效益
果品貯藏保鮮既是一門傳統技術,也是一項包括多學科的,以盡力保持果品原有品質的現代化產業。搞好果品貯藏保鮮,至少有以下幾個方面的意義:
(1)均衡供應:果品的消費具有“季產年銷”的特點。不同樹種和品種的果品,都有其特定的成熟期,這就是果品的“季產”特點。但是,人們的消費需求,卻是希望在“季產”的基礎上,隨時、隨意地消費。在“季產”和“年銷”這對矛盾中,唯有貯藏保鮮才會使之得以平衡。
(2)減少損耗:果品的成熟采收是有季節性的,人們的需求卻是持續的。在果品集中成熟季節,與果品旺銷和持續需求之間,既有時間的差異,也有數量和質量的不同。只有在基本保證果品質量的前提下,采取有效的貯藏措施,才會降低果品損耗(如失重、爛果等),又保證持續供應。
(3)增加效益:大量的貯藏實踐證明,因為貯藏了高質量的果品,隨時向人們提供需要的新鮮果品,可以贏得相當可觀的經濟效益。特別是在市場經濟逐步發展、繁榮的情況下,貯藏保鮮的潛在效益,會得到更充分的發揮。
(4)促進生產:良好的貯藏保鮮,會保證和促進果品生產的穩定發展,也會為果品加工生產提供足夠的原料資源。果品貯藏保鮮的這種拉動作用,在整個果品產業中會越來越突出。
冷庫排管和排水管的安裝方法
蒸發排管通常采取整體吊裝。當蒸發面積較大時,其本身的剛性較差,為避免吊裝時發生的變型,必須采取加固措施。加固的方法除按樣圖規定安裝好各排管的角鋼支教和吊裝支架外,在排管底部還要利用槽鋼或工字鋼再做一吊裝托架。吊裝時根據排管長度重量確定吊點數量和位置,起吊前應預先將樓板上預埋螺栓校正好。排管的吊裝應由一人智慧,動作*,以保證整體排管水平上升。當排管上升到預定位置時,上好預埋螺母,.排管吊裝的螺栓,在擰緊螺母后應伸出螺母四個螺距,在擰緊螺栓時校正排管的水平及坡度。排管的水平和坡度可在吊裝螺栓處加墊圈來調整。
排管的安裝有一定的基本技術要求,墻排管中心與墻壁內表面間距離不小于150mm,頂排管中心(多層排管為上層管子中心)與庫頂距離不小于300mm.
冷庫排水管的安裝:排水管采用PVC或PPR工程塑料管:
(1)步驟:連接水管→鋪設加熱絲→檢查水泄漏→絕熱
(2)管道安裝前必須將管內的污物及銹蝕清除干凈,安裝停頓期間對管道開口應采取封閉保護措施。
(3)排水管在庫內有效距離越短越好,水平管應坡向排水口坡度為1/100至1/50.
(4)庫內機托盤排水口與排水管之間 作一段軟連接,且庫內機冷凝水托盤排水口應高于排水管接口后,PVC管路采用PVC膠連接。排水水系統的滲漏試驗可采用充水試驗,無滲漏為合格。
(5)管道安裝后應進行系統沖洗,系統清潔后方可連接。