血豆腐設備有血制品加工點的營業執照,做著牛血,有銷量,一天2000-3000塊,打算再加上做鴨血的,打算做盒裝?又問曹府記那樣的袋裝怎么做血豆腐設備,問8小時可以出多少成品,問成套設備價格是多少他現在一天產量不確定,還怕做不成,*用150混料罐12000 150脫氣罐17400 2排灌裝機45000元。他還想多加工 自己也沒想好 近還沒想好加工的事情血豆腐設備
血豆腐設備經過檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4~10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。血豆腐設備如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。1)采血前先在集血桶內加入少許水和0.2%~0.5%的動物血漿抗凝劑攪拌均勻。2)采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。3)血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次血豆腐設備。
血豆腐設備高剪切混料罐:具有高剪切、攪拌、加熱三項功能,高剪切和攪拌的作用是使添加劑*融合在純凈水中,避免再成品中出現顆粒感;血豆腐設備同時為保證添加劑足夠溶解和品質的標準型,在工作過程中溫度保證水料的溫度在15攝氏度。(冷熱缸帶攪拌,加高剪切泵)血液加工罐:用于血液生產的溫度標準化,保證在脫氣前溫度穩定在15攝氏度,與真空脫氣罐連接血豆腐設備。