近年來，隨著大蒜制造業蓬勃持續發展，大蒜制造新廠不斷建立，大蒜加工企業也不斷擴大生產規模，在清理、漂洗和脫水過程中產生了大量的加工廢水。大蒜切片廢水為高濃度廢水，CODCr近萬mg/L，雖然該種廢水本身并沒有毒性，但它含有大量可生物降解的有機物質，如果不經過處理直接排入水體，將會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使水生生物死亡。同時，廢水中含有的懸浮顆粒物沉入水底，經過厭氧分解，產生臭氣使水質惡化，不僅給水體造成了嚴重的污染，也大大的損害了周圍的空氣環境。由于大蒜具有強烈的抑菌作用，大蒜素中的硫醚能夠氧化含巰基的酶，抑制了細胞細胞分裂，破壞了微生物的正常代謝，因此采用傳統的物化--生化方法進行處理則效果較差。
某加工廠以大蒜、元蔥為原料,生產脫水大蒜粉(粒) 、元蔥粉(粒) 、大蒜片、次品蒜米、白皮蒜等大蒜、元蔥制品。
排放的廢水主要來自大蒜、元蔥的漂洗、甩干及哄干過程中產生的廢水。廢水中的主要成分有糖類、蛋白質、大蒜素和少量果膠、蠟,以及生產過程中添加的檸檬酸、明礬、食鹽等無機化合物,殺菌過程中的余氯。廢水的特點是: ρ(BOD5 )Pρ(COD) = 014～015 ,可生化性好,但廢水中的大蒜素、余氯對細菌具有殺滅作用,對生物處理產生影響。
大蒜加工污水處理設備價格
大蒜廢水由生產車間排出后,采用自動旋轉格柵去除較大懸浮物,保護后續構筑物和設備穩定運行。在調節池均衡水量、水質后由泵送入水解酸化池。水解酸化池主要作用是在厭氧環境下將大分子的蛋白質和多糖降解為小分子的氨基酸和羧酸,有利于其進一步被氧化。水解酸化池中設組合填料和攪拌裝置,增加系統的微生物濃度和改善系統的傳質速度。
運行表明,水解酸化池主要起到兩方面的作用:一是發揮了水解酸化的作用,使廢水中難降解的有機物及其大分子物質生成易降解小分子物質;二是水解部分污泥,減少污泥的排放量。水解酸化池出水自流入多級生物接觸氧化池,該工藝采用4 級串聯方式。
研究表明,生物接觸氧化法有利于世代較長的硝化細菌生長,其硝化性能優于活性污泥法。但是,在普通生物接觸氧化反應器中,一些對環境和營養條件要求不同的細菌混雜生活在相同條件下,不能充分發揮各自對不同污染物的凈化效能。
大蒜加工污水處理設備價格?優點：
1、污水處理設施在運行上有較大的靈活性和可調節性，以適應水質和水量的變化。
2、充分考慮污水處理系統配套的減振、降噪等措施，以防止對環境的二次污染。
3、污水處理以生化處理為主，實用可靠，布置緊湊，占地面積小，建設周期短。
4、操作管理方便，技術要求簡單，盡可能實現自動化控制。
5、主要設備均為全地埋式，檢查井和地坪相平，電控部分按業主要求集中控制。
6、設備覆土后，因上部建設停車場，需考慮處理設備上部的承重措施 大蒜加工廢水的特點： 近年來，隨著大蒜制造業蓬勃持續發展，大蒜制造新廠不斷建立，大蒜加工企業也不斷擴大生產規模，在清理、漂洗和脫水過程中產生了大量的加工廢水。
大蒜加工廢水為高濃度廢水，CODCr近萬mg/L，雖然該種廢水本身并沒有毒性，但它含有大量可生物降解的有機物質，如果不經過處理直接排入水體，將會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使水生生物死亡。同時，廢水中含有的懸浮顆粒物沉入水底，經過厭氧分解，產生臭氣使水質惡化，不僅給水體造成了嚴重的污染，也大大的損害了周圍的空氣環境。
由于大蒜具有強烈的抑菌作用，大蒜素中的硫醚能夠氧化含巰基的酶，抑制了細胞細胞分裂，破壞了微生物的正常代謝，因此采用傳統的物化--生化方法進行處理則效果較差。
