全自動酒精水分測定儀加熱失重法是水分測定物理分析方法的一種，是利用溫度對水分揮發的影響，將物料中的水分烘干出去，上比較通用標準測定方法是烘箱法，顧名思義是將物料樣品放入烘箱烘干加熱，再利用電子天平稱重后，人工計算得出水分值。傳統的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值（含水率）。傳統烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節奏的企業生產需要。
將測量電極（帶2個小鉑金柱頭的細電極）、干燥管、瓶塞、進樣旋塞放置在池瓶的相應位置。將裝好電解池放置在主機上，整個操作過程杜絕和水接觸，電解電極（帶網子的）插頭插到主機的電解插座上，將測量電極插頭插到主機測量插座上。電解池放正后剛好左邊插左邊，右邊插右邊。
全自動酒精水分測定儀
特點及參數：
使用了開關恒流源電解電路，降低了儀器功耗；可選配蓄電池，高精度的測量電極信號發生及檢測電路；使用電解液空白電流補償、平衡點漂移補償等方法來修正測量結果；
測量電極信號在液晶顯示屏上以棒圖形式顯示，直觀指示電解液的含水量；電解過程中實時描繪出電解速度對時間的變化曲線，用戶可以監視電解的整個過程，并且可以根據此曲線判斷電解液是否失效；
自動存儲帶時間標記的歷史記錄，多存儲500個；帶有日歷時鐘，走時準確，自動記錄樣品測定的時間和日期，在掉電狀態下可運行10年以上；留有USB接口方便與計算機通訊。
