壓縮機制冷型鮮奶巴氏殺菌機 殺菌設備可根據客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量。鮮奶巴氏殺菌機有水箱，里面的水是可以循環使用的，有殺菌水箱和冷卻水箱組成。
鮮奶吧的投資實際上就是規模化牛場的所有者，他們自己投資鮮奶吧，自己管理鮮奶吧。根據對東營，濰坊，濟南市場的調查，一個鮮奶吧的投資大約在40萬左右，包括房租，設備，維修，流動資金等。鮮奶吧的主要設備是鮮奶巴氏殺菌機，此外，還需要配套購置酸奶機，冰激凌機，奶昔機，冰柜，消毒柜，奶桶，操作臺等。目前投入運營的鮮奶吧都是投資人自己在經營管理，不存在委托管理或者出租裝讓等現象。
奶吧鮮奶巴氏殺菌機 壓縮機制冷型鮮奶巴氏殺菌機整機采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
巴氏消毒原理:
把被消毒的物品把加熱到61.1～65.6攝氏度之間，作用30分鐘。由于巴氏消毒法所達到的溫度低，故達不到滅菌的程度。但是它可使布氏桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等致病微生物死亡，可以使細菌總數減少90％－95％，故能起到減少疾病傳播，延長物品的使用時間的作用。
由于它消毒時的溫度不高，較少破壞食物的營養成分。且方法簡單。在農村家庭中可用于牛奶、嬰幼兒食用的人乳、合成食物及醬油等調味品的消毒。
