全自動炒料機,行星攪拌夾層鍋有好人問我夾層鍋的特點，在這里給大家簡單的說一下，希望能對您有好的幫助。 加熱高效：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安全方便：夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造。

行星攪拌夾層鍋加熱方式：燃氣加熱：特點升溫快，能夠炒香。較適合南方炒竹筍，廚房，火鍋底料的炒制。 
蒸氣加熱：特點溫度溫和，比較節能。適用于高粘度醬料，果醬的攪拌。 
電磁加熱：特點溫度控制，但是能耗相對較高。 
電加熱：極限溫度260°C，熬煮物料在100L-500L之間。

全自動炒料機為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

全自動炒料機,行星攪拌夾層鍋設計理念：安全、簡潔、實用 加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高。使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板*采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉自轉的不整數轉速比，使鍋內無攪拌死角。