4000型薄脆脆餅油炸機(jī)定制適用范圍：1.面食類：薄脆、麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油炸條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子、尖角脆等。2.肉食類：扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、雞翅、香辣小酥肉、雞叉、雞柳條等。3.堅(jiān)果類：花生米、******花生米、青豆、蠶豆、老干媽黃豆、葵花籽。4.豆制品：豆干、豆泡、魚豆腐、豆參、蘭花豆。5.海產(chǎn)品：各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔、小龍蝦。6.其它類：蔬菜、茄盒、藉盒、等掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
4000型薄脆脆餅油炸機(jī)定制分組加熱：根據(jù)設(shè)備尺寸的不同，設(shè)備分4組10組加熱不等，設(shè)備使用初，可全部打開持續(xù)加熱，后續(xù)可單獨(dú)開，來達(dá)到節(jié)省能源的目的。
用電量小：分組加熱避免了能源的浪費(fèi)，節(jié)約電能。
容油量：希源牌油炸機(jī)容油量小，避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi)，節(jié)省成本。
功率：設(shè)備容油量與功率是*的，節(jié)省電量，降低使用成本。
自動清渣：殘?jiān)詣忧謇恚ㄟ^底部刮渣的形式刮出油底部的殘?jiān)娱L炸油的使用周期和使用壽命。
自動補(bǔ)油：可配備儲油罐，作用有二：一是起到儲存油的作用；二是實(shí)現(xiàn)自動補(bǔ)油的效果，減少人工；
獨(dú)立電控：設(shè)有獨(dú)立電控面板，方面操作，避免豎行操作的弊端。
網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：設(shè)備配有雙層網(wǎng)帶：下層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。（設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制）
設(shè)備結(jié)構(gòu)：諸城希源機(jī)械電加熱油炸機(jī)為全油+過濾結(jié)構(gòu)，配有自動過濾和自動補(bǔ)油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機(jī)中大的殘?jiān)苊庹ㄓ退峄⒆兒冢娱L炸油使用周期，減少換油頻率；自動補(bǔ)油裝置與儲油罐相連接，當(dāng)不斷油炸過程中，炸油減少至設(shè)定位置時(shí)（此精準(zhǔn)位置由浮游表或氣動裝置控制），通過 油循環(huán)泵向油炸機(jī)內(nèi)補(bǔ)油。兩套管道外部配有保溫措施。
