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紅腸煙熏爐 烘箱設備

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市益眾機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2023/9/16 9:25:34
  • 訪問次數270
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       諸城市益眾機械有限公司位于山東省諸城市。專業從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售。專業生產:真空包裝機,煙熏爐、巴氏殺菌機、鮮奶巴氏殺菌機、滾揉機,斬拌機,*,鹽水注射機,刨肉機,丸子生產線、蔬菜清洗機、風干機、拌餡機等食品機械,產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。

  我們在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經驗并瞄準市場和跟蹤*技術水平,依靠完善的管理體系和售后服務,以誠實、守信、穩健的態度,以質量可靠價格切實、合理的產品,力爭讓廣大客戶對我們的產品滿意。我們本著誠信益眾機械一貫遵循質量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質量標準,從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保障措施。

  我們能為您提供完備的售前、售中、售后全過程、*服務。在提升產品質量的同時,不斷地提升服務質量,為推動食品、加工行業迅速發展而努力。

  我們正以堅持不懈、團結拚搏、進取敬業的精神迎接新的挑戰,為廣大客戶提供優質的服務和高質量的產品 

專業生產:真空包裝機,煙熏爐、巴氏殺菌機、鮮奶巴氏殺菌機、滾揉機,斬拌機,灌腸機,鹽水注射機,刨肉機,丸子生產線、蔬菜清洗機、風干機、拌餡機等食品機械,
功率 72kw 設備重量 2400kg
產地 國產 額定溫度 高溫烘箱(250-400℃)
工作電壓 380v 供貨周期 3天
加工定制 送風方式 其他
外形 立式 外形尺寸 1500mm
用途 食品烘箱
紅腸煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能。煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。
紅腸煙熏爐 烘箱設備 產品信息

紅腸煙熏爐具體的使用方法

  1.混合法 適用于液體流體食品品種,如陳醋、熏醋、熏醬油、調味品、飲料、湯菜等。具體方法是:將定量的煙熏香味料注入液體食品中,稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4~5天的熏醅工藝。

  2.調合法 適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法:將定量的煙熏香味料經水稀釋后再倒入肉糜中,經調和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。

  3.浸漬法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料與其他香料配成香料浸漬液,然后將處理好的肉、魚、雞、鴨、鵝等浸入其中。經過一定時間浸漬后,即熏液完成,然后再按工藝制成成品。 

  4.置入法 適用于煙熏罐頭食品品種,如油浸煙熏秋刀魚、油浸煙熏長鰭金槍魚、油浸液熏鱈魚、油浸液熏章魚、油浸液熏沙丁魚等,也可以油浸液熏牡蠣、油浸液熏兔肉、油浸液熏雞肉、油浸液熏鵪鶉等。具體方法:將定量的煙熏香味料注入已裝罐的罐內,然后工藝封口殺菌,通過熱殺菌能使煙熏香味料自行分布均勻,此法對于罐頭食品煙熏風味是***適宜的,但對于罐頭內固形物的色澤、質地等,仍要按原工藝保證。

  5.涂抹法 適用于塊形食品品種,如熏肉、熏魚、烤雞、烤鴨、烤鵝等。具體方法是:將定量的煙熏香味料用涮子涂到食品上,但因塊形大、浸漬慢,因此應分次涂涮為好,當把煙熏香料涂涮完成后,再按加工工藝制成成品。

  6.淋灑、噴霧法 適用于小塊型食品品種,如熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等。具體方法是:將定量的煙熏香味料用噴霧、噴布或用炊帚淋灑在食品上,這類食品雖然塊形小易浸漬,但為了使熏味均勻,要求邊淋灑邊翻動,當把煙熏香味料噴灑完成后,再按工藝制成成品。 

  7.注射法 適用于大塊形食品品種:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、豬肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、臘肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,這類食品因塊形大,質地較硬,因而煙熏香味料不易在短時間內浸入食品,所以用注射法為好。紅腸煙熏爐即將定量的煙熏香味料用注射器注入大塊肉中,并要求各個部門都要注射到,還要求邊注射邊揉搓,使煙熏香味料分布均勻,當把煙熏香味料注射完成以后,再按工藝制成成品

   我公司是專業從事產品開發、生產、銷售一條龍服務的自營公司。為同類產品的*者,所生產的設備包括:乳品設備,食品殺菌設備,蒸煮設備,肉制品加工設備,果蔬加工設備,飲料設備,豆乳制品加工設備,粉碎設備,制藥設備,包裝設備。如調配罐、發酵罐、配料罐、乳化機、混料罐、磁力罐、真空脫氣機、殺菌鍋、UHT超高溫瞬時滅菌機、巴氏殺菌機、夾層鍋、蒸煮鍋、CIP清洗系統、板式換熱器、膠體磨、均質機、提取罐、濃縮器、反應釜、不銹鋼過濾器、水處理反滲透設備、紅腸煙熏爐、果汁飲料生產線、鮮奶成套生產線等等.如果您對我公司的產品想進一步了解,歡迎您現場參觀了解。

售后服務:

 

1.我廠出售的所有產品終身維修,一年免費維修,保修期內免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。

2. 如果機器使用損壞,我們售后維修部將以高效率的時間趕到并解決機器所遇到的問題。

3. 在技術方面,如有不明白的可及時溝通,24小時為您解決工藝技術等方面的問題。

4.公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前、售中、售后一條龍服務。

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