大型鹵煮鍋,肉制品蒸煮鍋保證了食物的口感，同時工作時**，炒拌均勻，溫度能夠受到嚴格的保證，根據加熱方式的不同分為電加熱，燃氣加熱，蒸汽加熱與電磁加熱。特點就是效率高， 受熱面積大容易操控，應用領域也是很廣泛的，深受食品加工戶的喜歡。

大型鹵煮鍋,肉制品蒸煮鍋其他介紹：說起燃氣夾層鍋可能大家會有點陌生，畢竟夾層鍋的種類分為很多，但是我現在還是要說一下燃氣夾層鍋，讓大家有一點簡單的了解，萬一以后能遇到的到呢！燃氣炒鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

大型鹵煮鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。 設計理念：安全、簡潔、實用 加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。肉制品蒸煮鍋 攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實現無級調速，刮板*采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計*，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。