農藥殘留檢測儀技術指標：

波長范圍：410nm,505nm

抑制率測量范圍： 0-*

透射比準確度：≤±0.4%

透射比重復性：≤0.3%

抑制率示值誤差： ±10%

抑制率重復性：≤5%

通道：六個

穩定性：預熱20分鐘，數字顯示值漂移在5分鐘內不超過0.007A 

功耗：5W

培養加熱功率：≤100W

工作環境：室溫20攝氏度左右，濕度不大于85%

食品安全綜合檢測儀特點：

測試項目全的農殘儀：可測水果蔬菜中殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬(鉻、鎘、汞、砷、鉛)及甲醛、亞硫酸鹽、吊白塊等。

速度快：儀器內置恒溫水浴槽及成品藥劑，省去繁重培養儀器，提前測試速度。

內置高檔熱敏打印機，可自動打印出檢測結果，方便快捷，一目了然。

性能可靠：工作穩定性均優于國家標準5-6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標。 

配套齊全：集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室,攜帶方便。 

全自動化：顯示吸光度和抑制，適用不同標準，參數可調，滿足科研需要。

軟件功能強：可存儲、打印、且與電腦通訊，實現數據的統計、整理、分類及數據網上傳輸。

農藥殘留檢測儀適用范圍：

本儀器可快速測定蔬菜、水果上(除胡蘿卜、韭菜、茄子、茭白)有機磷和氨基甲酸酯類的殘留量；蔬菜、水果、食品、土壤、有機肥中的重金屬含量；蔬菜、水果等中的硝酸鹽亞硝酸鹽含量。

★采用液晶中文大屏幕背光顯示，中文菜單提示操作，指導操作流程。★測試過程中具有回看功能，因此使產品更加具有方便性和合理性。★噴塑鋼板外殼，堅固、美觀、耐用。★食品安全綜合檢測儀【可檢測食品等中的殘留、重金屬(鉛鎘鉻汞砷等)、硝酸鹽亞硝酸鹽、吊白塊等】是目前國內外測試項目全、功能多、技術的食品安全綜合測定儀，另有各型號測定儀，歡迎選購！

農殘速測原理：

GBT5009.199-2003，NY/T448-2001 

根據有機磷和氨基甲酸酯類能抑制昆蟲中樞和周圍神經系統中乙酰*酶的活性，造成神經傳導介質乙酰*的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產物與加入的顯色劑反應產生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類的殘留情況。