天津濱海新區、和平區、河北區、河東區、河西區、南開區、紅橋區、東麗區、西青區、津南區、北辰區、武清區、寶坻區、靜海區、寧河區、薊州區經濟發達區域，兼沿海景區之地，人流量較大，酒店、賓館、餐飲及休閑場所十分密集，各類場所明火、大火較多，持續時間長，尤其天津夜晚生活豐富，酒店及餐飲行業明火不斷，火情隱患十分突出，單瓶組、雙瓶組廚房自動滅火裝置銷售火爆，山東濰坊九通品牌廚房滅火裝置一鳴天下，受到不僅山東青島黃島、煙臺、天津，更被國內其他省份列為放心廚房灶臺滅火設備品牌。天津廚房自動滅火設備安裝、包消防驗收！

廚房自動滅火裝置的工作原理：
　　1、廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時，油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上。當燃燒的火焰產生巨大的熱量使煙罩內溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火裝置。
　　2、裝置自動啟動同時，驅動氣瓶內氣體通過減壓裝置瞬間推動劑通過霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達到快速滅火的目的。
　　3、設備啟動使燃氣閥自動關閉，*把燃氣切斷，并通過微動開關啟動聲光系統，開始。
　　4、滅劑噴灑完畢，水流閥自動啟動，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內使之通過物理降溫，以防止二次復燃。
　　5、廚房設備自動滅火系統完成滅火過程僅需3-8秒，這是其它滅火設備所不能替代的。
　　注：平時灶臺熱量達不到感溫探測器熔斷的溫度不會造成誤噴。

一、安裝注意事項

1、藥劑管道不可一次性超過10米，否則距離氮氣瓶遠的噴淋頭，噴射時壓力不足。

2、鋼絲繩必須配備末端堵頭，防止廚房滅火裝置鋼絲繩松懈。

3、控制箱安裝需要找平，墻體固定要牢靠。

4、噴淋頭應正對灶臺口，能夠覆蓋灶臺。

5、直徑較大的煙道送風口，應該安裝至少兩個噴淋頭。

二、廚房滅火裝置調試注意事項

1、現場須通水、通電。

2、通水模擬試驗，看滅火裝置是否能正常啟動并噴水。

3、設備通電后，備用電池須繼續充電，持續4小時以上。

4、模擬運行完畢后，須將噴頭的堵頭恢復原樣，防止油煙進入并吸附到噴頭內部，導致后期噴射乏力。

廚房滅火設備系統安裝數量要求：
普通的滅火系統（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭的數量來確定系統的多少。目前，一套單瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過13個，感溫易熔金屬拉索釋放器多15只，灶臺保護的長度為7米，煙罩的保護長度為7米；雙瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過26個，灶臺保護的長度為10米，煙罩的保護長度為10米；三瓶組自動滅火系統載荷的噴頭數量不超過30個，灶臺保護的長度為15米，煙罩的保護長度為15米。廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無、無污染、無腐蝕性的滅火劑；滅火劑應先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。