安徽蚌埠后廚房滅火裝置性能參數講解，【158九澤6363消防9ll9】，廚房一直是火災高發地區，因此在安徽合肥、蕪湖、蚌埠、淮南、馬鞍山、淮北等地朋友普遍愿意安裝一套廚房自動滅火裝置來保護廚房灶臺環境，因此而出現了適應不同廚房環境的單瓶組廚房設備自動滅火裝置、機床自動滅火裝置、雙瓶組廚房灶臺自動噴淋滅火設備、廚房高壓細水霧自動滅火系統，鑒于新型自動滅火設備是大家所不了解的，下面就為大家介紹一下。
一、后廚房滅火裝置聯動性能
1、裝置在不同方式啟動時，其動作均應準確、可靠、*；試驗過程中各部件的密封部位不應出現泄漏現象。
2、裝置啟動時燃氣聯動閥應能立即關閉。
3、具有水冷卻功能的裝置，在滅火劑*噴射后，水流聯動閥應能立即開啟噴水，自動切換時間不應大于5s。
4、裝置聯動運行時噴嘴的噴射性能參數應符合表2的規定。
表2 噴射性能參數
5、裝置在噴射過程中的顯示、報警及輸出端子動作情況應符合5.3.2、5.3.3的規定。
二、后廚房滅火裝置滅火性能
1、滅深炸鍋及炒菜鍋火的性能
按6.4規定的方法進行滅火試驗，裝置噴放結束后火焰應被*撲滅。火焰熄滅20min內不應出現復燃，且鍋內油脂溫度應低于油脂自燃點33℃以下。
2、滅排煙罩及排煙管道火的性能
按6.5規定的方法進行滅火試驗，裝置噴放結束后應撲滅明火，排煙管道內的溫度應下降且不應出現溫度回升現象。
三、后廚房滅火裝置抗飛濺性能
1、按6.6.2規定的方法進行抗飛濺試驗，在滅火劑噴射過程中不應有燃燒的油飛濺出來，即在烹調器皿外不應有燃燒的油點存在。
2、按6.6.3規定的方法進行抗飛濺試驗，在滅火劑噴射過程中飛濺出來油點直徑不應大于4.8mm。
將上文內容總結一下就是安徽蚌埠后廚房滅火裝置性能參數講解，令人欣慰的是現如今在安徽合肥、蕪湖、蚌埠、淮南、馬鞍山、淮北等地已經有很多廚房食堂、餐廳飯店的后廚房已經自發的安裝了廚房自動滅火裝置，他們有的安裝了單瓶組廚房設備自動滅火裝置、機床自動滅火裝置，有的則選擇了雙瓶組廚房灶臺自動噴淋滅火設備、廚房高壓細水霧自動滅火系統，但是不論安裝的是那種型號，都體現出來安徽人民較高的消防安全意識，這一點不比北京上海廣州等一線大城市差。
