可傾式電夾層鍋_攪拌炒鍋采用手動(dòng)蝸輪蝸桿傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，操作輕便。鍋體可大幅度傾斜，將料液*倒凈?？蓛A式電夾層鍋由于采用間接加熱（加熱介質(zhì)可以是熱水或蒸汽），可傾式電夾層鍋可以達(dá)到對(duì)物料恒溫加熱的效果。

公司嚴(yán)格按ISO9001：2000質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)管理，圍繞技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新已建立起一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)、采購網(wǎng)絡(luò)、制造網(wǎng)絡(luò)、營銷與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。可傾式電夾層鍋不僅采用*標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品的優(yōu)化設(shè)計(jì)，可傾式電夾層鍋還能對(duì)工程進(jìn)行配管設(shè)計(jì)和力學(xué)計(jì)算，是同行業(yè)中技術(shù)力量強(qiáng)的大型企業(yè)之一。
可傾式電夾層鍋_攪拌炒鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。攪拌炒鍋通常由鍋體和支腳組成。攪拌炒鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌炒鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。攪拌炒鍋夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，攪拌炒鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

可傾式電夾層使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。
進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；可傾式電夾層如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
可傾式電夾層對(duì)安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。
 可傾式電夾層蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
停止進(jìn)氣后，可傾式電夾層應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
可傾式電夾層進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
可傾式電夾層壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
減速箱開始使用50小時(shí)后，可傾式電夾層應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
可傾式電夾層防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
可傾式電夾層本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。