餐飲餐廚污水處理設備的設計主要是對生活污水和相類似的工業有機污水的處理，其主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術接觸氧化法，水質設計參數也按一般生活污水水質設計計算，按進水平均為BOD5200mg/l計，出水BOD5按20mg/l計，共有六部分組成：（1）初沉池（2）接觸氧化池（3）二沉池（4）消毒池，消毒裝置（5）污泥池（6）風機房、風機組成。
餐飲餐廚污水處理設備安裝維護
1、基礎：一體化污水處理設備如放置在地坪以上，只需準備一塊與設備外形相同的混凝土地坪作為基礎?；A承壓必須大于4T/m2，也同時要求水平、平整。
如設備埋于地坪以下，基礎標高必須小于或等于設備標高并保證下雨不積水，基礎一般是素混凝土（是否配筋視當地地質情況而定）。
2、安裝：根據安裝圖就位，各箱體依次就位，箱體的位置、方向不能放錯，互相間距必須準確，并連接好管道。
在設備內注入清水，檢查各管道有無滲漏，若無則箱體四周覆土，直至設備檢查孔，并平整地面。把電控箱控制線與水泵接通，電控箱與電源接通，接線時注意風機、電機的轉向，必須與風機所指
適用范圍
1、賓館、飯店、療養院、醫院；
2、住宅小區、村莊、集鎮；
3、車站、飛機場、海港碼頭、船舶；
4、工廠、礦山、旅游點、風景區；
5、與生活污水類似的各種工業有機廢水。
方向相同。
